Ingredientes:
1 fio de vinagre branco
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
MODO
DE PREPARO:
Em uma frigideira com água fervente e 1 fio de vinagre
branco despeje 1 ovo sem casca e com o auxílio de uma colher e escumadeira, vá
juntando a clara perto da gema, de maneira que fique com as bordas redondas,
até que a clara cozinhe toda e a gema fique ligeiramente mole.
Tempere com sal e pimenta-do-reino moída, retire da água,
coloque sobre papel absorvente e sirva em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário