segunda-feira, 19 de março de 2018

FROZEN NO MARACUJÁ






Em um maracujá:
Corte as pontas
Corte ao meio o maracujá

Em um liquidificador:
3 copos de gelo picado
1 poupa de maracujá
3 colheres de sopa de açúcar
Meio limão espremido
Meio copo de Pisco Vargas
Bater

Em um maracujá:
Limpe por dentro
Despeje o frozen no maracujá
Decore usando:
Canudo
Ramo de hortelã
Pronto ! Bora beber !!! 

RECEITA BATIDA DE HALLS - Drinkeros




 Junte em um Liquidificador :

2 copos de gelo picado
1 pacote de bala Halls
1 copo de vodka
2 doses de curaçau blue
1 limão espremido
Meia lata de leite condensado

Preparo:
Bater
Macerar Halls num pratinho
Passar mel na borda
Passar no Halls macerado
Servir mistura
Dica: rende 1 litro
Pronto ! Bora beber !!! 

Repolho Recheado




Ingredientes:
1 repolho médio
500 gramas de carne moída
Molho de sua preferência (equivalente a duas latinhas)

Modo de Preparo:
Colocar o repolho em água fervente por 5 minutos para facilitar a retirada do miolo.
Fazer uma espécie de ninho retirando a parte de dentro do repolho D
deixar uns 2cm de espessura para não quebrar.
Cozinhar e Temperar a carne de sua preferência (acrescentar 3 colheres de farinha depois que a carne estiver cozida e temperada e mexer com o fogo ligado para que não fique com gosto de farinha
Assim que estiver misturado e a farinha não aparecer mais, pode desligar)
Pegue o repolho “vazio” e recheie com a carne… no final coloque um pouco de parmesão.
Eu fecho com duas folhas do próprio repolho que tiro quando coloco na água fervente.
Passe o barbante por todo o repolho e coloque em uma panela com o molho escolhido.
Deixe cozinhar em fogo baixo até que o repolho fique macio

Aniversariantes do mês de Março

Parabéns a todos nossos amigos aniversariantes desse mês de Março


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terça-feira, 13 de fevereiro de 2018

Desinfetante para vaso sanitário




Despeje 1/2 xícara (chá) de vinagre branco no vaso. 
Em seguida, adicione 1/2 xícara (chá) de bicarbonato. 
Essa mistura forma bolhas e espuma. 
Deixe por um minuto, esfregue e dê descarga.

“BOLO DE KEFIR COM GOIABADA”



INGREDIENTES:
3 ovos
4 colheres de margarina
1 copo de iogurte de kefir
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de maisena
2 colheres de fermento
pedaços de goiabada a gosto

MODO DE PREPARO:
Acrescente todos os ingredientes na batedeira, exceto o fermento, bata por cerca de 4 minutos e desligue
Adicione o fermento e mexa com uma colher
Unte a forma e polvilhe com açúcar e canela
Corte alguns pedaços de goiabada, coloque na forma e, logo após, despeje a massa
Leve ao forno por 30 minutos

Após esse tempo, abra o forno com cuidado e fure o bolo com a faca, e se sair seco, estará pronto!

BATIDA DE REI: DIRETO NO ABACAXI



Ingredientes:
1 abacaxi
200 ml de vodka
300 ml de leite condensado
gelo a gosto
MODO DE PREPARO:
Retire a coroa do abacaxi após retire toda a polpa de dentro da fruta;
No liquidificador coloque a vodka, o leite condensado, abacaxi todo e gelo bata bem; coloque o drink dentro do abacaxi e sirva com canudo.

Dica: pode tampar o abacaxi com a tampa que é a coroa e leva-lo á geladeira e servir como uma surpresa, ou coloque o canudo e sirva; há o drink rende dois copos de abacaxi.

Bolachas de Natal


Ingredientes:
900gr de Farinha de Trigo
1 Colher de Chá de Fermento em Pó
1 Pitada de Sal
200 gr de Margarina (em temperatura ambiente)
450 gr de Açúcar
2 Ovos
2 Colheres de Chá de Extrato de Baunilha (ou sumo de limão)
Cobertura (Opcional):
2 Claras
900gr de Açúcar refinado
Corante Alimentar (nas cores que desejarem)

Preparação:
1- Com a batedeira elétrica, misture a margarina e o açúcar até ficar uma mistura fofa. Junte então os ovos um a um. Peneire a farinha com o sal e o fermento, lentamente e com a batedeira em velocidade baixa, vá juntando à mistura dos ovos. Junte também o extrato de baunilha ou o sumo de limão.

2- Com a massa forme uma bola, embrulhe-a em película aderente e leve á geladeira por durante 30 minutos. Estenda a massa com o rolo e corte as bolachas com as formas que quiser. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve pra geladeira mais 15 minutos.
 
3- Tire da geladeira e coloque em forno pré - aquecido a 170ºC, durante cerca de 10 minutos, só até as pontas começarem a ficar douradas. Retire e deixe esfriarem as bolachinhas sobre uma rede (grelha).


Para a Cobertura:

1- Bata as claras mas de modo a que não fiquem muito presas (firmes). Junte o açúcar em pó e mexa. Divida em taças e junte o corante até formar as cores que quiser. Com um saco de confeiteiro ou uma colher de café ou chá, cubra as bolachas com a cobertura. Antes de aplicar outra cor, deixe secar ligeiramente a primeira.

Atenção: A cobertura demora algumas horas a secar por completo. O ideal é apenas guardar as bolachas num recipiente fechado depois de secarem de um dia para o outro!