terça-feira, 4 de dezembro de 2018

Caipirinha de Kiwi com saquê





Ingredientes:
2 kiwis sem casca
60 ml de saquê
Açúcar a gosto (cerca de 4 colheres)
Cubos de gelo a gosto

Modo de Preparo:
Coloque o kiwi e o açúcar em um copo e amasse com o socador
Acrescente o saquê, mexa bem
Acrescente cubos de gelo e mexa

BATIDA DE PÊSSEGO FÁCIL





Ingredientes:
1 garrafa de champanhe (pode ser até a cidra)
1 lata de pêssego em calda
1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Se quiser pode substituir o pêssego pelo abacaxi, morangos
Se o champanhe for muito doce não tem necessidade de colocar a calda que vem na lata
Fica a critério de cada um

PÃO DE ALHO PARA CHURRASCO COM PÃO FRANCÊS AMANHECIDO




INGREDIENTES:
6 pães franceses (médios)
1 vidro pequeno de maionese
2 colheres de sopa de alho picadinho
1 colher de sopa não muito cheia de orégano
1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
1/2 xícara de chá de parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO:
Em um recipiente misture a maionese, o alho, o orégano, o cheiro verde, o sal e a pimenta
Reserve
Faça cortes horizontais no pão francês de maneira a formar pequenas fatias (mais ou menos 4), mas sem desprendê-las umas das outras (como no pão de alho comprado)
Passe a mistura reservada entre as fatias e depois envolvendo todo os pães
Polvilhe sobre os pães o parmesão ralado
Leve à churrasqueira e asse bem de ambos os lados
Tempo preparo 10 minutos; rende 6 pães.

quarta-feira, 21 de novembro de 2018

LASANHA SEM PRESUNTO E QUEIJO




INGREDIENTES:
300 g de linguiça
Cebola a gosto
Alho a gosto
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 caixa de creme de leite
1 molho de tomate pronto
2 tomates
1 copo de água
Salsinha a gosto
MODO DE PREPARO:
Retire toda a película que envolve a linguiça e amasse com um garfo, para parecer uma carne moída
Em uma panela, refogue a cebola, o alho, a salsinha e o tomate
Junte a linguiça e coloque a água
Deixe a panela tampada, até secar a água
Quando a água estiver seca, baixe o fogo e junte o molho e o creme de leite, misture bem
Acrescente sal a gosto
Em um refratário, monte a lasanha intercalando entre molho e massa
Adicione queijo ralado em cima se gostar
Leve ao forno por 30 minutos
Tempo total de preparo 50 minutos.

PAVETONE





INGREDIENTES:
MONTAGEM:
1 panetone de chocolate ou fruta (qual preferir)
1 xícara de leite
1 colher de achocolatado
Creme
CREME:
3 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
1/2 xícara de amido de milho
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
Chocolate granulado, rosquinhas de chocolate, raspas de chocolate para enfeitar (qual preferir).

MODO DE PREPARO:
Pique o panetone em pequenos pedaços e reserve
Coloque todos os ingredientes do creme no liquidificador e bata até ficar homogêneo
Coloque numa panela e leve ao fogo até engrossar
MONTAGEM:
Molhe o panetone no leite com achocolatado e distribua no fundo de um refratário, Coloque o creme por cima, faça assim até terminar creme, panetone, creme, panetone
Para finalizar enfeite com granulado, rosquinha de chocolate, raspas de chocolate, fica a critério
Tempo de preparo 30 minutos.

terça-feira, 20 de novembro de 2018

GELÉIA DE MORANGO




INGREDIENTES:
1 kg de morango
1 kg de açúcar
2 colheres (de chá) de suco de limão

MODO DE PREPARO:
Coloque na panela e deixe esquentar ao fogo o morango, até soltar líquidos, coloque as duas colheres do suco de limão, despeje o açúcar e deixe cozinhar por meia hora
Espere esfriar e sirva-se

Tempo de preparo: 45 minutos

Riscos de Natal para pintar ou bordar




Riscos de Natal para pintar ou bordar usar a criatividade:




sexta-feira, 16 de novembro de 2018

Riscos para bordar em ponto cruz Manicure





Pasta de Berinjela





Ingredientes:

1 berinjela de tamanho médio
200 g de ricota fresca
100 g de 
cream cheese  
1 dente de alho pequeno
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de hortelã picada
2 colheres (sopa) de creme de leite
sal e pimenta-do-reino

Como fazer:
Lave bem a berinjela, unte com um pouco de óleo e leve ao forno preaquecido para assar a berinjela até que esteja macia, ou coloque a berinjela diretamente sobre a chama do fogão, assando-a na chama.
Deixe esfriar. Corte ao meio no sentido horizontal e retire com uma colher a polpa da berinjela, elimine a casca.
Coloque em um processador a polpa da berinjela, a ricota, o cream cheese, suco de limão, azeite, alho e hortelã.
Processe até obter uma pasta lisa e firme.
Se necessário, acrescente aos poucos o creme de leite.
Acerte o ponto de sal e pimenta-do-reino e leve à geladeira por 4 horas.