domingo, 12 de junho de 2011

Bolo de Vinagre."Vó Alzira"



Ingredientes:


3 ovos;
2 xícara de (chá) de açúcar;
2 xícara de (chá) de farinha de trigo;
meia xícara de (chá) de óleo;
2 colheres de vinagre;
meia xícara de (chá) de água bem gelada;
1 pitada de sal;

Modo de Preparar: Unte uma forma media da maneira que desejar,bata todos os ingredientes na batedeira,coloque a massa na forma e leve ao forno pre-aquecido.

Dica: Quando ele crescer e estiver com cara de assado e cheirando, abra o forno devagar,e finque um palito nele se o palito sair limpo é porque o bolo já esta assado. 

(Decore a gosto, se quiser pode colocar essência a gosto na massa) 

Bolinho de pobre (de Chuva; Pingado)."Vó Zilda"



Ingredientes:

Em uma vasilha coloque:
1 ovo;
1/2  xícara de (chá) de leite;
1 pitada de sal;
1/2  xícara de (chá) de açúcar;
1  xícara de (chá) de farinha de trigo;
1 colher de (sopa) cheia de fermento em pó (royal);
Bata tudo com uma colher de pau.

Modo de Preparar: Em uma panela funda coloque meio litro de óleo, e deixe aquecer,pegue uma colher de (sopa) com a massa e vá colocando na gordura quente,quando ficar amarelo retire da gordura e coloque em uma vasilha com papel toalha,para tirar um pouco da gordura.

Concelho: Não coma antes de fritar tudo pois ficará cheio de gordura.

Dica: Se quiser polvilhe com açúcar refinado e com canela em pó.


Bolo simples."Dona Vilma"




Ingredientes:

Bata 3 claras em neve e reserve-a;
coloque na batedeira 3 gemas;
1 xícara de (chá) de manteiga;
2  xícara de (chá) de açúcar;
2  xícara de (chá) de farinha de trigo;
1  xícara de (chá) de maizena ;
1  xícara de (chá) de leite;

Modo de Preparar:Bata tudo e por ultimo colocar a clara em neve e misturar junto.
Unte uma forma media,da maneira que você quiser,colocar a massa e levar ao forno médio,de preferencia pre-aquecido. 

Dica: Quando ele crescer e estiver com cara de assado e cheirando, abra o forno devagar,e finque um palito nele se o palito sair limpo é porque o bolo já esta assado.