sexta-feira, 14 de outubro de 2016

FAROFA APIMENTADAS


Ingredientes

 4 xicaras de farinha (mandioca ou milho), ou qualquer farinha usada para farofa;
 4 pimentas dedo de moça sem as sementes;
 3 pimentas malagueta;
 1 cebola tamanho média;
 100 g de margarina;
 1 colherzinha de (café) de colorau;
 Sal gosto;

MODO DE PREPARO

Derreter a margarina, picar a cebola, picar as pimentas, fritar as pimentas juntamente com a cebola e sal na margarina que já está derretida e quente, adicionar o colorau, depois de tudo bem frito colocar a farinha aos poucos mexendo tudo ainda no fogo; estará pronta para acompanhar peixes frango ou carnes; etc.