Ingredientes:
3 postas de salmão (dependendo o número de pessoas)
batatinhas novas
1 cebola
2 dentes de alho
azeite, sal e sumo de limão q.b.
batatinhas novas
1 cebola
2 dentes de alho
azeite, sal e sumo de limão q.b.
Preparação:
Comecei por temperar o peixe com alho picado, sal, sumo
de limão e reservei. Entretanto, lavei bem as batatinhas (não tirei a pele),
parti a cebola em rodelas finas para um refratário e coloque as postas de peixe
em cima da mesma. Juntei as batatinhas já temperadas com sal e reguei com
azeite. Levei ao forno até o peixe estar dourado e as batatas assadas.
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