segunda-feira, 20 de março de 2017

Licor de Hortelã



Ingredientes

300 Gramas de açúcar

250 Mls de aguardente
20 Folhas de hortelã fresco
3 Unidade de sementes de anis
250 Mls de água

Modo de Fazer


Limpe cuidadosamente as folhas de hortelã com um pano úmido. Coloque-as numa garrafa de vidro com a aguardente. Junte as sementes de anis, feche bem e guarde num lugar arejado durante 8 dias, tendo o cuidado de agitar a garrafa todos os dias. Faça uma calda com o açúcar e a água. Deixe dissolver bem em fogo baixo. Retire do fogo e deixe esfriar. Depois, misture o conteúdo da garrafa com a calda. Mexa bem e deixe em repouso durante 1 mês..


Dica: Quando for servir ou beber, sirva gelado.