Pão Português

INGREDIENTES:

1 3⁄4 xícara de chá de água

1⁄2 colher de chá de fermento biológico seco

3 xícaras de chá de farinha de trigo

10 g de sal

MODO DE PREPARO:

Numa tigela dissolva o fermento na água e depois misture a farinha de trigo e o sal

Mexa bem e deixe crescer até dobrar de tamanho (+/- 1 hora)

Depois deste tempo, envelope a massa a cada 30 minutos, deixando crescer por 30 minutos também

Coloque a massa numa panela de ferro quente e untada com óleo, faça cortes superficiais na massa e tampe a panela

Leve para assar por 20 minutos com a panela tampada a 220º C

Depois, destampe e deixe assando mais 10 minutos