sábado, 26 de março de 2016

Massa Caseira para Pastel




INGREDIENTES

Massa:

500 g de farinha de trigo
200 ml de água morna
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de aguardente
Óleo para fritar
Recheios variados

MODO DE PREPARO

Aqueça a água e junte o sal
Misture e reserve
Coloque a farinha, o óleo e a aguardente em um recipiente
Misture
Junte, aos poucos, a água morna reservada
Em seguida, mexa com as mãos
Sove sobre uma superfície lisa
Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos
Abra com o rolo

Coloque o recheio a seu gosto.
Feche e pressione as laterais com a ponta de um garfo.
Frite em óleo quente.



Informações Adicionais
Dica: substitua a aguardente por uma colher (sopa) de vinagre branco.

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