sábado, 26 de março de 2016

Fricassê de carne moída





INGREDIENTES:

1 kg de carne moída
1 caixa de creme de leite
200 g de mussarela
1 pacote de batata palha
1 copo de requeijão
azeitonas (opcional)

MODO DE PREPARO:

Refogue a carne moída e tempere a gosto
Passe-a na peneira para separar o caldo
Deixe a carne esfriar e liquidifique o caldo junto com o requeijão e o creme de leite
Numa travessa, coloque a carne, a azeitona, a batata palha e o molho batido
Mexa bastante
Cubra com a mussarela e leve ao forno médio, por mais ou menos 20 minutos

Sirva com arroz.