domingo, 8 de agosto de 2021
domingo, 4 de julho de 2021
CALDO DE INHAME
INGREDIENTES:
8 inhames
pequenos
1 cenoura
média
100 g de
bacon
400 g de
carne moída (patinho ou acém)
3 cebolas
médias
1 colher
(sopa) de óleo
1 colher
rasa (café) de colorau
1 colher
(chá) de alho picado
1/2 litro de
água fervendo
Sal a gosto
1 laranja
doce
Cheiro verde
a gosto
1 cubo de
caldo de carne
12 azeitonas
verdes sem caroço
MODO DE
PREPARO:
Coloque o
inhame para cozinhar no vapor, deixe até ficar bem mole e macio a ponto de
amassar com um garfo.
Tempere a carne
moída com sal, uma pequena quantidade da cebola picada e um pouco de
pimenta-do-reino (se preferir tempero pronto, eu aconselho que a pimenta não
esteja no mesmo, para que esta seja colocada à parte e em menor quantidade).
Corte a
cenoura em cubinhos bem pequenos e deixe de molho dentro de uma vasilha com o
suco de laranja.
Coloque a
água para ferver.
Pique bem as
cebolas (2 e 1/2) e a outra metade corte e rodelas grossas.
Corte o
bacon em pedacinhos e coloque em uma panela antiaderente para fritar bem.
Acrescente a
carne e deixe refogar, acrescentando um pouco de colorau para que não fique
pálida.
Assim que a
carne estiver pronta, com um caldo escuro, reserve em outra vasilha.
Na panela em
que fez a carne, coloque o óleo e o alho para fritar.
Depois que o
alho estiver bem moreninho, acrescente um pouco da água fervente e também
dissolva o caldo de carne.
Coloque um
pouco mais da cebola picada.
Coloque o
inhame amassado dentro deste caldo e desmanche o mesmo até que fique todo
homogêneo.
Verifique o
sal e deixe engrossar um pouco além de verificar a quantidade de água para não
ficar ralo.
Acrescente a
cenoura e a carne e desligue o fogo após uns 3 minutos.
Adicione o
tempero verde, a cebola picada que sobrou e as rodelas, e depois as azeitonas.
Arrume levemente
com uma colher e sirva na própria panela ou coloque em uma sopeira.
ROSQUINHA FRITA, PARA O CAFÉ
INGREDIENTES:
4 xícaras de
farinha de trigo ou até o ponto
1 xícara de
açúcar refinado
1/2 xícara
de óleo
1/2 xícara
de leite
2 ovos
1 colher (sopa)
de fermento em pó
1 pitada de
sal
canela em pó
MODO DE
PREPARO:
Amasse todos
os ingredientes, colocando a farinha de trigo por último, aos poucos, até o
ponto de enrolar.
Deixe
descansar um pouquinho.
Enrole,
frite em óleo com fogo baixo até ficar douradinha.
Depois,
passe no açúcar refinado com um pouquinho de canela em pó.
Enrole,
frite em óleo com fogo baixo até ficar douradinha.
Depois,
passe no açúcar refinado com um pouquinho de canela em pó.
terça-feira, 29 de junho de 2021
CANJICA COM AMENDOIM
INGREDIENTES:
1/2 kg de
milho para canjica
2 l de água
1 lata de leite
condensado
1 vidro de
leite de coco
2 xícaras de
leite comum
10 cravos da
Índia
3 pauzinhos
de canela
250 g de
amendoim torrado e moído grosseiramente
Canela em pó
para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Coloque na
panela de pressão e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja macia
Coloque em
outra panela se necessário maior acrescente o leite, o leite de coco, o cravo e
a canela
Deixe ferver
por 10 minutos, mexendo sempre
Acrescente o
leite condensado mexendo para não grudar por mais 10 minutos
Desligue
estando bem cremosa e não seca
Acrescente o
amendoim passe para uma travessa e polvilhe a canela em pó
Sirva morna
ou fria
Pão de Cebola maravilhoso
Ingredientes:
2 ovos
1 cebola média
65 ml de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 cubo de caldo de galinha, ou legumes ( ou use salsa e alho desidratados, ou
orégano)
1 sachê de fermento biológico ( fermento para Paes)
650 de farinha de trigo aproximadamente
Modo de preparo:
Bata a cebola no liquidificador, com o óleo, o cubo, o sal, o açúcar, reserve.
Dissolva o fermento no leite morno, coloque numa bacia o fermento que você
dissolveu no leite, a mistura que você bateu no liquidificador, acrescente a
farinha, aos poucos até ficar uma massa bem fofinha, tampe a bacia com plástico
filme, coloque no forno desligado por uma hora até dobrar de volume.
Após passar uma hora, você pode fazer os pães e rechear com queijo e presunto e
orégano, depois deixe crescer por mais 20 min.
Por fim, coloque para assar em forno médio, pode ser pincelado com gema
dissolvida no leite.
Obs: Pode fazer sem recheio; fica fofinho, você vai adorar.
CHOCOLATE QUENTE COM MARSHMALLOWS
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
1/4 de xícara (chá) de cacau em pó
6 marshmallows picados
Modo de
preparo:
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite, o chocolate e o cacau, mexendo
sempre até ficar homogêneo. Pare de mexer quando o chocolate derreter. Retire e
sirva com os pedaços de marshmallow.
Patê de Frango fácil
O patê de
frango com cenoura pode ser usado para incrementar torradinhas ou qualquer
outro tipo de acompanhamento em um almoço ou jantar, outra opção é usar para
rechear lanches naturais fica bem gostoso! Cremoso, levinho e gostoso este
patêzinho é bem simples de preparar para desfiar o frango cozinha-lo na panela
de pressão, depois que a pressão sair por completo é só chacoalhar por alguns
minutos e prontinho o frango estará todo desfiado sem fazer bagunça na cozinha.
Ingredientes:
600g de
frango
250g de
maionese
200g de
requeijão
01 cenoura
grande ralada ou 2 médias
02 c de sopa
de cheiro verde
01 pitadinha
de pimenta do reino
Sal a gosto
3/4 da lata
de milho
Azeitona a
gosto
Modo de fazer:
Cozinhe o frango, desfie e deixe
esfriar, misture todos os ingredientes até ficar bem cremoso, jogue por cima do
frango e mexa até todos os ingredientes estiverem bem incorporados entre si.
Sirva gelado, você deve consumir em no máximo 2 dias.
quinta-feira, 24 de junho de 2021
Pão de Milho delicioso
Ingredientes:
1 lata de milho escorrido
1 ovo
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de leite
3 colheres de açúcar
1/2 colher de sal
5 gramas de fermento seco
1/2 quilo de farinha aproximadamente
Modo de Preparo:
No liquidificador bata o leite com o milho e passe numa peneira para coar.
Despeje essa batida numa bacia, junte o óleo, o ovo, açúcar, sal e o fermento,
misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda
de uma colher, quando começar a empelotar derrube numa bancada e sove na mão
pra homogeneizar bem.
Se necessário vá colocando farinha e trabalhando a massa até que ela fique bem
macia e elástica.
Terminando de sovar coloque a massa no sol pra crescer entre 1 e 2 horas em
dias quentes, e um pouco mais em dias amenos. Cubra com plástico e abafe com um
pano de prato.
Depois que a massa dobrar de volume, derrube de novo na bancada levemente
enfarinhada, amasse retirando o ar e modele os pães.
Disponha numa fôrma untada e enfarinhada (pode ser com fubá) pincele gema de
ovo, polvilhe um pouquinho de fubá e deixe crescer novamente até dobrar de
volume.
Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem.
Bebida Quente de Leite Moça e Banana
Bebida quente
à base de Leite MOÇA, banana e canela
Ingredientes:
Parte
superior do formulário
2
bananas-nanicas maduras, cortadas em rodelas
1 colher
(chá) de canela em pó
1 Leite
MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
6 xícaras
(chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
Modo de
preparo:
Em uma
panela, coloque as bananas e a canela e deixe em fogo baixo, mexendo de vez em
quando, até a banana amolecer.
Retire do
fogo e transfira para um liquidificador, junte o Leite MOÇA e o Leite NINHO e
bata até que esteja homogêneo.
Volte para a
panela e aqueça até iniciar fervura. Sirva a seguir.
Dica:- Se desejar, polvilhe canela em pó a
gosto no momento de servir.
Preparação: 5min
Cozimento: 10min
Fica
pronto em: 15min
Dificuldade: Fácil
Porções: 12
SOPA ESLAVA
INGREDIENTES:
200g de
carne (patinho ou coxão mole) cortada em tiras
1 kg de
batata
1 cebola
média picada
1 colher de
sopa de óleo de soja
2 colheres
de sopa de molho inglês
4 colheres
de sopa de catchup
1 lata de
creme de leite
1 caldo de
carne
Sal, pimenta
e páprica a gosto
MODO DE
PREPARO:
Refogue a
carne no óleo e acrescente a cebola.
Adicione o
catchup, o molho inglês, sal pimenta páprica e caldo de carne.
Cozinhe as
batatas separada da carne e bata-as no liquidificador com 1/2 litro da água do
cozimento.
Junte ao
refogado.
Deixe
ferver, desligue o fogo, prove o sal e finalmente acrescente o creme de leite.
segunda-feira, 21 de junho de 2021
QUENTÃO DE VINHO
INGREDIENTES:
2 l de vinho
tinto suave
1 copo de
água 200 ml
Meio copo de
cachaça
1 1/2 copo
de açúcar
2 pauzinhos
de canela
12 cravos
(ou a gosto)
8 rodelinhas
de gengibre (ou a gosto)
MODO DE
PREPARO:
Misture
todos os ingredientes ao fogo em uma panela.
Depois que
levantar fervura, deixe por mais 10 minutos.
Está pronto
é só servir.
Tomar a
bebida quente.
CALDO DE PINTO
INGREDIENTES:
1 kg de
mandioca cozida
1/2 kg de
peito de frango cozido com um pouco de colorau e desfiado
1 cebola de
cabeça batidinha
2 cubos de
caldo de galinha
4 colheres
de sopa de óleo
3 dentes de
alho laminados
Sal e
pimenta do reino e cheiro verde a gosto
MODO DE
PREPARO:
Bata a
mandioca com a própria água do cozimento no liquidificador e reserve.
Refogue a
cebola e o alho até dourar, acrescente o colorau, o caldo de galinha e o frango
desfiado.
Misture bem.
Despeje o
caldo sobre o refogado, misture, acrescente o sal e pimenta a gosto.
Deixe
levantar fervura e sirva a seguir.
Salpique
cheiro verde.
CHÁ DE AMENDOIM COM CANELA
INGREDIENTES:
Esta receita
não leva açúcar
1 litro de
leite
1 pitada de
canela em pó
1 caixinha
de 395 g de leite condensado
200 g de
amendoim torrado
250 ml de
água filtrada
MODO DE
PREPARO:
Em uma
panela grande coloque o leite e leve ao fogo.
Acrescente a
canela em pó
Quando
estiver quase levantando fervura abaixe o fogo e acrescente o leite condensado.
Mexa para
não derramar e nem grudar no fundo da panela.
Coloque o
amendoim no liquidificador e na função pulsar triture-o.
Coloque
metade do amendoim já triturado junto ao leite na panela. Acrescente a água
filtrada na outra parte do amendoim e bata no liquidificador por 3 minutos,
depois coloque junto com os ingredientes da panela e deixe ferver durante 5
minutos e está pronto.
Sirva
quente.
Rende 6
porções; preparo em 15 minutos
sexta-feira, 18 de junho de 2021
Rosca de Trançada muito saborosa
Ingredientes:
1 copo de
óleo (americano)
2 copos de
leite (americano)
1 copo de
água (americano)
2 ovos
1 pitada de
sal
7 colheres
de açúcar
2 colheres
bem cheia de fermento biológico
Erva doce
opcional
Farinha até
dar o ponto (mais ou menos 1 kg e meio)
Cobertura:
1 lata de
leite condensado
Açúcar a
gosto
Obs: Se quiser rechear as tranças com
goiabada fica uma delícia
Modo de
fazer:
Colocar
todos os ingredientes no liquidificador e depois de bem batido coloque numa
bacia e acrescente a farinha aos poucos.
Amasse bem,
misture se quiser a erva doce
Faça as
tranças.
Deixe
crescer na assadeira até dobrar o volume
Asse em forno
moderado.
Depois de
assada fure as tranças e cubra com o leite condensado e salpique o açúcar.
CHAI LATTE INDIANO
Ingredientes:
1 copo de água
3 colheres (sopa) de chá-preto
1 copo de leite
½ gengibre ralado
2 unidades de cardamomo
2 pauzinhos de canela
2 grãos inteiros de pimenta preta
4 colheres (sopa) de mel
Modo de
preparo:
Leve a água ao fogo. Assim que começar a ferver coloque a canela, as sementes
de cardamomo, o gengibre, o leite e o açúcar. Misture bem e antes de ferver por
completo, apague o fogo e acrescente o chá-preto. Abafe por 4 minutos, coe e
sirva.
quarta-feira, 16 de junho de 2021
Caldo de Mandioquinha com Bacon
INGREDIENTES:
1kg de
mandioquinha
2 litros de
água
400 grs de
bacon em cubinhos
1 cebola
grande
1 lata de
creme de leite
1 pacote de
queijo ralado
MODO DE
PREPARO:
1. Ferva as
mandioquinhas em 2 litros de água, quando estiver mole, bata tudo em um
liquidificador
2. Reserve
as mandioquinhas
3. Frite o
bacon no próprio óleo dele, depois coloque a cebola picada para dourar.
4. Misture a
mandioquinha do liquidificador, junte o queijo ralado, apague o fogo, e por
último adicione o creme de leite
Pãezinhos Pizza práticos e deliciosos
Ingredientes:
1 kg de
farinha de trigo
100 ml de
óleo
1 copo de
leite
1 copo de
água
1 ovo
1 colher
(sopa) de sal
2 colheres
(sopa) de açúcar
2 pacotinhos
de fermento de 15 g cada
Modo de
preparo:
Bata no
liquidificador todos os ingredientes e jogue em cima da farinha, misture bem e
depois sove. Para sovar a massa pode-se jogar para cima e deixar cair na mesa.
Depois da
massa crescida, divida em 4 pedaços iguais
Estenda cada
um destes pedaços, com o rolo e corte em 9 partes.
Coloque uma fatia de presunto, outra de queijo mozarela e enrole o pãozinho. Depois pode ser pincelado com gema de ovo ou mesmo café adoçado e coloque orégano em cima ou gergelim.
Deixe crescer novamente e leve para assar à 200°.
terça-feira, 15 de junho de 2021
IRISH COFFEE
Ingredientes:
75 ml de café quente (expresso ou coado)
1 colher (chá) de açúcar
45 ml de uísque Irlandês
30 ml de creme de leite batido
Modo de
preparo:
Bata o creme de leite até ficar firme. Misture o café quente com o uísque e o
açúcar. Mexa bem. Cubra o café com o creme de leite batido, alise o topo com o
fundo de uma colher grande. Sirva.
Bolo caipira de milho delicioso!!!
Ingredientes:
Bolo:
4 ovos
grandes
200g de
açúcar
180ml de
óleo de milho ou soja
1 lata de
milho verde escorrido (200g)
1 vidro de
leite de coco (200ml)
150g de
flocos de milho pré-cozidos tipo milharina
50g de coco
ralado seco
1 colher
(sopa) rasa de fermento em pó
uma pitada
de sal
Cobertura:
200g de
goiabada em cubinhos
água
suco de meio
limão
coco ralado
em flocos hidratado com um pouco de água
Preparo:
Pré-aqueça o
forno a 180˚C.
Unte e
enfarinhe uma forma de anel de 22cm de diâmetro.
No copo do
liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o açúcar. Bata por 5 minutos (este
tempo é imprescindível!!!). Junte o milho verde e bata por mais 3 minutos.
Adicione os demais ingredientes e bata apenas para incorporar tudo. Despeje na
forma e leve para assar por cerca de 45 a 50 minutos ou até que esteja dourado
e firme ao toque.
Espere
amornar para desenformar.
Para a cobertura, coloque a goiabada numa panelinha. Junte o suco de limão e um pouco de água. Leve ao fogo médio até ferver, junte mais água se necessário. Precisa ficar cremosa não muito densa e nem fluida demais.
Dica: despeje a goiabada quente sobre o bolo
e espalhe os flocos de coco por cima.
Curau Cremoso de Milho Verde
Ingredientes:
8 espigas de
milho verde bem novas cruas
4 xícaras
(chá) de leite
1 lata de
leite condensado
1 colher
(sopa) de manteiga
Canela em pó
a gosto para polvilhar
Preparo:
Retire os
grãos das espigas com uma faca afiada.
Bata no
liquidificador com metade do leite até ficar homogêneo. Misture o restante do
leite e passe por uma peneira espremendo bem com uma colher.
Coloque em
uma panela e leve ao fogo baixo com o leite condensado e a manteiga, mexendo
até engrossar levemente e formar um mingau.
Coloque em
uma travessa ou refratário médio, polvilhe a canela e sirva quente ou frio.
Dica: Quanto
mais novo o milho, mais cremoso será o curau.
sábado, 12 de junho de 2021
Sex On Sertão
Ingredientes:
1 dose de
Suco de Caju (Concentrado)
1 dose de
vodca
1 fio de
Groselha
2 colheres
de Açúcar (a gosto)
4 cubos de
Gelo
Como
Fazer:
Misture o
suco de caju com o açúcar
Adicione a
vodca e 4 pedras de gelo.
Bata BEM até
que as quase todo ele derreta ou se quebre.
Sirva,
adicione mais 2 a 4 pedras de gelo e um fio de groselha para decorar.
Dica
Não ponha
muita groselha, como a tendência é que ela fique no fundo do copo,
o fim do
drink pode ficar muito doce
"FOGAÇA"
Ingredientes:
Farinha de trigo quanto baste (para
essa receita usei um pouco menos que 1 kg)
3 ovos ligeiramente batidos
2 copos de água morna
1/2 copo de óleo
1 colher (sopa) rasa de sal
60 g de fermento biológico fresco ou 2
envelopes de fermento biológico seco
1 colher (chá) açúcar
Modo de Preparo:
Misture o fermento biológico seco com
um pouco de farinha, acrescente a água morna, misture bem, adicione o açúcar e
o óleo deixe descansar por aproximadamente 20 minutos.
Se for o fermento biológico fresco,
dissolva-o na água morna, acrescente o açúcar e o óleo e deixe descansar por
aproximadamente 20 minutos.
Acrescente os ovos e vá polvilhando a
farinha e mexendo a massa com as mãos até dar o ponto de desgrudar das mãos,
por último acrescente o sal. Derrube a massa em mesa enfarinhada e trabalhe a
massa até ficar homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
Abra a massa, corte em discos, recheie
a gosto e feche dobrando as bordas. Deve ficar no formato de meia lua. Frite em
óleo quente. A massa ainda cresce quando entra em contato com o óleo quente.
Eu fiz três recheios diferentes, de
pizza, coloquei presunto, queijo, uma fatia de tomate e orégano; de presunto e
queijo apenas e de calabresa refogada com alho, cebola, tomate e cheiro-verde.
O pessoal adorou, a receita deu 22
fogaças médias e acabou tudo!
quinta-feira, 10 de junho de 2021
"Empadão de frango"
INGREDIENTES:
Massa:
1 kg de
farinha de trigo sem fermento
500 grs de
margarina
1 pacotinho
de creme ou sopa de cebola de 60 grama
1/2 colher
de sobremesa de sal
Recheio:
2 tomates
picados sem sementes
1 pimentão
verde médio picado em tiras
1 cebola
branca média cortada em cubinhos
800 g de
filé de peito de frango desfiado e temperado Rica (ou pode 1kg de peito de
frango cozido desfiado)
1 cubo de
caldo de galinha
1/2 xícara
de azeite para refogar os temperos)
2 dentes de
amassados
1 sachê de
Molho Pronto de sua preferência
1 maço de
cheiro-verde picado
2 copos
(200grs) de requeijão
Montagem:
2 gemas
misturada com 1 fio de azeite para pincelar o empadão
MODO DE
PREPARO:
Massa:
Coloque numa
vasilha funda a farinha, margarina, o creme ou sopa de cebola e o sal
Misture com
as mãos até que consiga ter uma massa homogênea, faça uma bola, cubra com um
pano de prato limpo e seco e leve à geladeira por 20 minutos
Recheio:
Coloque o
azeite numa panela funda e alta, refogue a cebola e quando estiver dourada,
acrescente os tomates, o pimentão e o caldo de galinha
Deixe apurar
Coloque o
peito de frango cozido e desfiado, o sachê de molho pronto e cheiro-verde
Se estiver
com muito caldo pode engrossar com uma mistura água e amido de milho ou farinha
de trigo
Deixe
engrossar, prove o ponto de sal
Montagem
Forre uma
fôrma de sua preferência, com metade da massa que não ficar muito grossa,
espalhe o recheio e por cima vá colocando o requeijão com uma colher
Não espalhe
Cubra com o
restante da massa, pincele com as gemas misturadas com o fio de óleo
Leve para
assar em forno médio (180º) pré-aquecido por 45 a 50 minutos
A METADE DE UM LIMÃO COM UM POUCO DE BICARBONATO DE SÓDIO – É INCRÍVEL O QUE PODE FAZER!
Bicarbonato
de sódio é um ingrediente muito especial para a pele e o cabelo.
Isso mesmo!
Mais uma vez
estamos dizendo que você não precisa gastar fortunas em produtos
industrializados, pois, além de não serem tão eficientes, não são naturais – o
que pode prejudicar sua saúde.
Já trouxemos
dicas de vários remédios alternativos para a beleza.
Todos eles
são ótimos, mas o bicarbonato de sódio é diferenciado por ser muito barato e
ter vários usos.
Veja sete
motivos para usar bicarbonato no tratamento de beleza.:
1.Esfolia
a pele
O
bicarbonato é um esfoliante natural que remove as células mortas da pele.
Faça uma
mistura de 1 colher de água para 3 colheres de bicarbonato de sódio.
Massageie a
pele com o produto, depois enxágue com água morna.
É bom
aplicar um hidratante de sua preferência, depois de usar a receita.
2. Limpa
os cabelos
Basta
acrescentar 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio em seu xampu e passar nos
cabelos normalmente.
Deixe agir
por 10 minutos e lave com água corrente.
3.
Hidrata joelhos e cotovelos
Sabe quando
joelhos e cotovelos estão ressecados e escuros?
É simples
resolver isso!
Faça uma
pastinha com bicarbonato de sódio e um pouco de água é passe na região
escurecida.
Deixe por 30
minutos e lave em seguida apenas com água.
Pode fazer o
tratamento diariamente.
4.
Suaviza as mãos
Mãos ásperas
não são nada agradáveis.
Misture
bicarbonato de sódio com água e aplique nas mãos, massageando, para remover as
células mortas da pele.
5.
Elimina cravos, espinhas, cicatrizes e clareia a pele
Limão e
bicarbonato.
Esses são os
ingredientes necessários para você eliminar cravos e espinhas do rosto.
Aplique a
mistura à noite e não se exponha ao sol.
Você pode
fazer como na foto, colocando um pouco de bicarbonato em metade de um limão e
passar suavemente à noite.
Ou faça uma
pasta com suco de limão e bicarbonato de sódio: misture o suco de meio limão
com 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio (use vasilha de vidro).
Misture bem.
Lave bem o
rosto e aplique a mistura, esfregando um pouco.
Deixe agir
por dez minutos.
Em seguida,
lave o rosto com água fria e aplique o hidratante.
Esta pasta
pode ser usada nas axilas também, pois ajuda a clarear a pele e diminui o mau
odor.
Mas
repetimos: aplique a mistura à noite e não se exponha ao sol enquanto estiver
fazendo o tratamento.
6. Neutraliza
odores
Coloque um
pouco de bicarbonato de sódio com água nas axilas e o cheiro ruim já era.
Isso
acontece porque ele elimina as bactérias que causam odores.
7. Relaxa
os pés
Coloque numa
bacia bicarbonato de sódio, água e o seu gel de banho (ou sabonete líquido)
preferido.
Depois,
mergulhe seus pés.
Você sentirá
uma sensação boa de relaxamento.
Obs: Este é um blog de notícias sobre
tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu
médico.
terça-feira, 8 de junho de 2021
Bolinho de Arroz com Presunto Acompanhado de Molho Rose
Ingredientes:
Para a
Massa:
4 xícaras de
arroz cozido (se estiver meio empapado melhor, e ele pode estar quente ou frio)
200 gramas
de queijo minas padrão em cubos bem pequenos, ou ralado no ralo grosso
100 gramas
de queijo parmesão ralado no ralo grosso
100 gramas
de presunto em cubos bem pequenos, ou também ralado no ralo grosso
1/2 cebola
de tamanho médio bem picadinha, ou ralada
1/2 xícara
de salsinha picada
1/2 xícara
de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de
café de fermento químico em pó
Pimenta do
reino a gosto
Para o
Molho Rose:
1 xícara de
maionese
1/2 xícara
de creme de leite batido
1 colher de
sopa de catchup
1 colher de
café de mostarda
Sal a gosto
Óleo para
fritar (se não quiser fritar dá para fazer no forno pré-aquecido a 180°C por
cerca de 25 min
Modo de
preparo:
Para o
molho rose: Coloque
todos os itens em uma vasilha, misture e reserve.
Para a
massa: Coloque todos
os itens em uma vasilha pela ordem, misture bem e com o auxílio de duas
colheres untadas em óleo, faça bolinhos em formato de queneles (veja a foto) e
frite em óleo quente. Quando estiver dourado, coloque sobre algumas folhas de
papel absorvente para retirar o excesso de gordura. Sirva com o molho rose, e
acompanhado é claro, daquela cervejinha beeeeeeem gelada.
Caipirinha de Yakult
Ingredientes:
1 limão
taiti espremido (suco puro)
2 Yakult
gelo
açúcar
pinga 51
Modo de
Preparo:
Misturar
tudo na coqueteleira e saborear