Patê de sardinha com chia (Edu Guedes)

Tempo:
25 minutos

Ingredientes:

½ xícara (chá) de azeite de oliva extra - virgem

1 dente de alho pequeno picado

½ xícara (chá) de cebola picada

1/2 xícara (chá) de pimentão verde sem sementes picado

6 castanhas do Brasil

½ xícara (chá) de sardinha

Folhas de hortelã a gosto

1 colher (sopa) de semente de chia

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o pimentão, a castanha do Pará e deixe refogar até que o pimentão fique bem mole. Coloque no liquidificador, acrescente a sardinha, as folhas de hortelã, a semente de chia e bata até que fique homogêneo. Despeje em um recipiente, acrescente as folhas de hortelã, misture e tampe. Deixe no refrigerador até o momento de servir; consuma com torradinhas integrais. Pode ser uma opção saudável para o lanche das crianças.