domingo, 28 de agosto de 2016

BOLO DE LARANJA E IOGURTE


Ingredientes:
1 iogurte de aroma de laranja ou natural
3 medidas do copo de açúcar
3 ovos
4 medidas do copo de farinha
4 colheres de sopa de manteiga
1 colher de café de fermento em pó
sumo e raspa de 1 laranja
açúcar para polvilhar
Preparo:
Em uma batedeira bata o iogurte com o açúcar. Junte os ovos, um a um, e bata de novo.
Adicione depois a farinha e a manteiga amolecida.
Polvilhe com o fermento em pó e adicione o sumo de laranja e a raspa da mesma.
Deite numa forma untada e polvilhada e coza durante 35 minutos no forno pré-aquecido a 180º C.
Deixe esfriar ligeiramente, desenforme e deixe esfriar completamente sobre um prato.
Coloque num prato e polvilhe com açúcar antes de servir.