PUDIM DE LEITE CONDENSADO E CAFÉ

Ingredientes:

Pudim:

1 lata de leite condensado

3 colheres (sobremesa) de café solúvel (Nescafé)

6 folhas de gelatina

3 colheres (sopa) de licor de café

4 dl de água

Molho:

1 lata de leite condensado

3 gemas

1 dl de leite

1 pitada de baunilha ou duas cascas de limão

2 dl de natas

Modo de preparo:

Pudim:

Coloque a gelatina de molho em água fria por alguns minutos. Depois de bem escorrida, dissolva-a em banho-maria.

Misture bem o leite condensado com o nescafé previamente dissolvido em 2 colheres (sopa) de água. Junte a restante água e o licor de café. Acrescente a gelatina dissolvida e mexa bem. Distribua em taças molhadas ou coloque numa forma e leve ao frigorífico durante 4 horas no mínimo

Molho:

Ferva o leite com a baunilha ou a casca de limão. Tire do lume e deixe amornar. Bata o leite condensado com as gemas até obter consistência cremosa. Adicione o leite morno. Leve ao lume em banho-maria, mexendo sempre com uma vara de arames até que o molho fique com consistência cremosa (cerca de 20 minutos.) Junte as natas, misture e tire do lume. Sirva o molho frio sobre o pudim.

BOLO DE LARANJA E IOGURTE

Ingredientes:
1 iogurte de aroma de laranja ou natural
3 medidas do copo de açúcar
3 ovos
4 medidas do copo de farinha
4 colheres de sopa de manteiga
1 colher de café de fermento em pó
sumo e raspa de 1 laranja
açúcar para polvilhar

Preparo:

Em uma batedeira bata o iogurte com o açúcar. Junte os ovos, um a um, e bata de novo.

Adicione depois a farinha e a manteiga amolecida.

Polvilhe com o fermento em pó e adicione o sumo de laranja e a raspa da mesma.

Deite numa forma untada e polvilhada e coza durante 35 minutos no forno pré-aquecido a 180º C.

Deixe esfriar ligeiramente, desenforme e deixe esfriar completamente sobre um prato.

Coloque num prato e polvilhe com açúcar antes de servir.

Patê de sardinha com chia (Edu Guedes)

Tempo:
25 minutos

Ingredientes:

½ xícara (chá) de azeite de oliva extra - virgem

1 dente de alho pequeno picado

½ xícara (chá) de cebola picada

1/2 xícara (chá) de pimentão verde sem sementes picado

6 castanhas do Brasil

½ xícara (chá) de sardinha

Folhas de hortelã a gosto

1 colher (sopa) de semente de chia

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o pimentão, a castanha do Pará e deixe refogar até que o pimentão fique bem mole. Coloque no liquidificador, acrescente a sardinha, as folhas de hortelã, a semente de chia e bata até que fique homogêneo. Despeje em um recipiente, acrescente as folhas de hortelã, misture e tampe. Deixe no refrigerador até o momento de servir; consuma com torradinhas integrais. Pode ser uma opção saudável para o lanche das crianças.

25 de Agosto aniversário da minha cidade Barretos/SP

Parabéns a nossa cidade de Barretos pelos seus 162 anos hoje dia 25/08, curtam e sejam bem vindos a nossa cidade e a festa do Peão de Boiadeiros. Ao vivo pelo site www.brasilruraltv.com.br

Berinjela recheada

Rendimento:
6 pessoas

Tempo:
40 minutos

Ingredientes:

Recheio:
3 berinjelas

3 colheres (sopa) de azeite

1 xícara (chá) de cebola picada

½ kg de carne moída

1 xícara (chá) de tomate picado

½ xícara (chá) de azeitona verde

Sal à gosto

½ xícara (chá) de salsa picada

Molicata:
1 xícara de pão torrado e triturado

1 xícara de parmesão

Modo de Preparo:

Corte as berinjelas ao meio e faça cortes paralelos nos dois sentidos. Tempere com sal e azeite e leve ao forno médio (180º C) pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos ou até o miolo amolecer. Retire o miolo e reserve.
Em uma frigideira, coloque o azeite e refogue a cebola. Adicione a carne moída e frite ate que fique dourada. Adicione o miolo da berinjela e deixe cozinhar por mais três minutos. Em seguida coloque a azeitona, o tomate, a salsa e o sal à gosto. Coloque esse recheio na casca da berinjela.
Molicata: em um bowl misture o pão sírio com o parmesão e o azeite. Coloque essa mistura em cima da berinjela e leve ao forno por cerca de quinze minutos ou até gratinar.

Dica: Se quiser deixar o recheio mais úmido, faça uma mistura com 1 xícara (chá) de creme de leite e 1 ovo e coloque sobre a berinjela recheada, coloque a molicata e leve ao forno para gratinar.

HAMBÚRGUER CASEIRO (frigideira, chapa)

INGREDIENTES:

3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia)

300 g de bacon moído

1 ovo

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro verde processados no liquidificador

30 ml de água gelada

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes muito bem e vá amassando para que fique tudo muito bem misturado

Faça porções de 90 a 100 gramas

Forre um plástico molhado em uma bancada e modele os hambúrgueres utilizando um aro como base

Faça um de cada vez e vá retirando o aro logo em seguida

Forre uma assadeira de metal com plástico, coloque os hambúrgueres e vá intercalando camadas de carne e plásticos (sem apertar)

Faça no máximo 4 camadas por forma e leve para congelar

Retire do congelador, frite ou asse, e está pronto

Limpeza com Vinagre e Bicarbonato

Por ter alta concentração de ácido acético, essa substância desengordura, desinfeta, dá brilho e elimina odores. O mais indicado para esse fim é o vinagre de álcool, por ser neutro, sem corantes e sem o aroma de frutas presentes nos vinagres de outras cores.

Já o bicarbonato de sódio, muito usado para problemas estomacais, para limpeza dos dentes, em fermentos de bolo e refrigerantes, é uma sustância levemente alcalina que tem a capacidade de liberar dióxido de carbono gasoso, é um excelente detergente ao entrar em contato com a gordura.

NA COZINHA 

- Limpar panelas, potes e travessas com gordura ou com odor 
Juntando esses elementos você utiliza muito menos sabão e economiza água também, pois a lavagem fica muito mais fácil! Encha a panela suja com água, só até cobrir o fundo, não precisa de muita água. Deixe ferver com 2 col. (sopa) de vinagre. Jogue a água fora e esfregue com a esponja. 
Para manchinhas em peças de inox, umedeça a esponja do lado macio, jogue um pouco de bicarbonato e esfregue a peça. É ótimo também quando fica aqueles queimados no fundo da panela. Se a mancha não sair, deixe o bicarbonato agindo por 2h. A mancha sai sem esforço e ainda deixa a superfície brilhante. A técnica vale para vasilhas de alumínio, inox e vidro e também pode ser aplicada em torneiras. 
Os potes de plástico tendem a ficar com o odor dos alimentos. Para que isso não aconteça jogue o vinagre e o bicarbonato, esfregue e enxague. Guarde o pote aberto e bem seco.
Também serve para tirar o cheiro na garrafa térmica! Coloque bicarbonato com água fervendo dentro da garrafa e deixe 1 horinha de molho. 

- Limpar geladeira 
Não esqueça de sempre desligar a geladeira para limpá-la! Primeiro faremos a limpeza, molhamos uma espoja do lado macio em uma solução com 8 gotas de detergente neutro em 1L de água, passe por toda a geladeira. Depois, desinfete utilizando vinagre num pano limpo por toda a geladeira, inclusive nas paredes e nas divisões plásticas. Finalizadesodorizando, aplicando o bicarbonato em um pano úmido e passando por toda a geladeira novamente. Também age como bactericida. Para finalizar, mantenha uma vasilha com bicarbonato de sódio aberta em uma das prateleiras, ajuda a absorver os odores. Mexa o bicarbonato uma vez por semana. 

- Lixeira 
Para evitar os maus odores da lixeira é só jogar um pouco de bicarbonato no fundo dela e colocar o saco normalmente. 

- Limpar ralo da pia
Para dar um bom hálito ao ralo da pia e acabar com a gordura que se acumula no encanamento podendo causar entupimentos, coloque no ralo 1/2 xícara (chá) de bicarbonato, seguido de 1 xícara (chá) de vinagre (nesse caso não precisa ser necessariamente o de álcool). Espere a espuma da reação química diminuir e então enxágue com água quente. O mesmo pode-se fazer no ralo do banheiro. 

- Microondas
Polvilhe bicarbonato de sódio em uma esponja úmida e limpe suavemente dentro e fora do microondas, finalize passando um pano úmido. Depois, num refratário com água, misture 1 col. (sopa) de vinagre e coloque 5 min em potencia alta, deixe lá dentro por 3 min descansando e pronto! 

- Remover odores das esponjas 
Mergulhe a esponja com um mau cheiro em uma solução com 4 col. (sopa) de bicarbonato de sódio dissolvido em 1L de água morna. Isso eliminará toda a sujeira. Deixe ela secar bem. 

- Limpar o forno
Polvilhe bicarbonato de sódio no fundo do forno. Salpique com água para umedecer o bicarbonato de sódio. Deixe repousar durante a noite. Na parte da manhã, esfregue e remova o bicarbonato de sódio e a sujeira com uma esponja. Se estiver muito engordurado deixe um pouco de vinagre sobre a gordura por 15 minutos antes de começar a limpeza. Fica novinho em folha. 

- Máquina de lavar louça
Para desinfetar periodicamente a máquina de lavar louça e acabar com a gordura impregnada, encha o depósito de detergente com vinagre e faça um ciclo de lavagem curto com a máquina vazia. 

- Copos cintilantes
Para deixar os copos de vidro mais brilhantes, basta mergulhá-los em uma bacia com água e algumas gotas de vinagre. Deixe de molho por cerca de meia hora. Em seguida, lave os copos com detergente. O vinagre age contra a gordura e o vidro ainda fica mais transparente. 

- Polir prata 
Faça uma pasta com 3 partes de bicarbonato de sódio e 1 parte de água (essa parte pode ser xícara, colher, use nessas proporções, dependendo do tamanho do seu objeto). Esfregue a prata com um pano limpo ou esponja. Enxágue bem e seque. 

Festa do Peão de Barretos 2016 participem desse sonho lindo

Curtam a nossa grande festa  do peão de Barretos/ São Paulo/ Brasil 2016 venham participar pessoalmente é um sonho lindo para guardar para sempre no coração

www.brasilruraltv.com.br 

Receita caseira para eliminar estrias

INGREDIENTES:

100 g de gel babosa (descasque a planta e extraia o gel)

110 g de óleo de coco extraído a frio em estado sólido (se não estiver, coloque na geladeira para se solidificar)

Óleo de rosa mosqueta (vende-se em lojas de produtos naturais ou na internet)

MODO DE PREPARO:

Numa tigela pequena, coloque o óleo de coco e a babosa.

Bata com um pequeno batedor ou com a ajuda de um garfo, por cinco minutos.

Se a mistura estiver muito grossa, adicione algumas gotas de azeite extra virgem de oliva.

Feito isso, adicione algumas gotas de óleo de rosa mosqueta e misture os ingredientes rapidamente.

Conserve a mistura num recipiente de vidro, num local seco, sem exposição ao sol e em temperatura ambiente.

Aplique o gel sobre a pele danificada após o banho, massageando suavemente em forma circular.

Deixe agir por 15 minutos antes de se vestir.

Caso não saiba, é depois do banho que a pele absorve melhor os nutrientes.

Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.

Veja 18 truques incríveis usando a pasta de dente

Normalmente as pessoas usam a pasta de dente apenas para uma coisa: escovar os dentes. Mas a pasta de dente é útil para muitas outras coisas. Como mostram os exemplos abaixo. Ela seca com o ar rapidamente e com isso tira a umidade do ambiente. Ela é também um poderoso tira-manchas e pode ser usada para limpeza de coisas que você nem imagina.

1. Prata manchada
Quando a prata estiver com manchas não é necessário recorrer a nenhum produto especial. Abrir o armário do banheiro e pegar a pasta de dente já basta. Esfregue um pouco e a prata brilhará como nova.

2. Faróis dos carros

Não são apenas as partes de metal que precisam de limpeza. Ao menos de vez em quando, também é preciso prestar atenção para o protetor dos faróis. E para isso nada melhor do que a pasta de dente. Basta colocá-la em uma esponja e esfregar um pouco. A sujeira desaparece praticamente como passo de mágica.

3. Teclas do antigo piano

Sua tia-avó deixou de lembrança aquele piano que as teclas estão tão amareladas que não dá nem vontade de encostar? Pois suas desculpas para não aprender a tocar o instrumento acabaram: limpe-as com bastante cuidado e delicadeza usando pasta de dente

4. Limpar os sapatos

Para partes sujas de plástico ou tecido sintético das partes de fora do tênis, a pasta de dente resolve novamente.

5. Óculos de natação embaçados

Limpe-os com pasta de dente. Uma invisível camada protetora se formará, evitando que os óculos fiquem embaçados n próximo mergulho.

6. Manchas deixadas por copos na mesa

O poder da remoção de manchas ataca novamente.

7. Manchas de tinta na camisa

A caneta estourou no bolso de novo? Antes de jogar a camisa fora, tente remover as manchas com pasta de dente. Aplique o milagroso produto no local da mancha e deixe a pasta secar. Lave no dia seguinte.

8. Manchas de tintura

Pintou o cabelo e a toalha também ficou ruiva? Mais uma vez, pasta de dente.

9. Picadas

Você até esquecerá que os insetos deixaram aquela bola vermelha na sua pele. E o melhor de tudo: alivia de um dia para o outro.

10. Espinhas

Também funciona para espinhas.

11. Ferros de passar

Ficam brilhando como novos.

12. Manchas no celular

Sim, o telefone também pode ficar parecendo novo graças à pasta de dente.

13. Sapatilhas

Elas não apenas ficarão limpas, mas também cheirosas.

14. Manchas no tapete

Outra incrível utilidade.

15. Manchas de esmalte

O esmalte pode ser retirado sem deixar resíduos e a pasta de dente ainda deixará um cheirinho de menta.

16. Mãos sujas

E, claro, também dá para limpar as mãos.

17. Garrafas térmicas com cheiro ruim

Depois de um certo tempo de uso, não tem jeito: a garrafa térmica acaba ficando com um cheiro um pouco estranho. Basta adicionar água quente, um pouco de pasta de dente e chacoalhar. Não apenas o cheiro vai embora, como a garrafa também é desinfetada.

18. CDs

CDs que estão pulando por conta de riscos e sujeiras? Limpe-os com pasta de dente. Eles ficarão brilhando e tocarão sem interrupções.

O fato de que ela não é tóxica e pode limpar várias coisas é especialmente interessante. Eu não imaginava que a pasta de dente tinha tantas utilidades.

Obs: eu fiz o teste dos faróis do carro e deu certo ficaram bem limpos

Farofa Temperada para Churrasco

Ingredientes:

1/2 kg de farinha de mandioca

250 g de bacon picado em cubos (sem a pele)

200 g de linguiça (sem a tripa)

5 dentes de alho amassados

1 cebola picada

50 g de uva passa

Salsa

Hortelã

3 colheres de margarina

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque o bacon picado com a manteiga e deixe fritar depois acrescente aos poucos a linguiça;

Quando já estiver frito, acrescente o alho e deixe dourar, depois de dourado, jogue a cebola picada;

Em seguida acrescente a farinha, depois a salsa bem picada e o hortelã. Por fim coloque a uva passa e o sal;

Massa de Tempurá

Ingredientes:

1 ovo
2 xícaras (chá) de água gelada
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de sal
1 colher (café) rasa de fermento em pó
1 saquinho de Hondashi ou sazón (opcional)

Modo de Preparo:

Massa: Bata o ovo levemente e acrescente a água gelada, misturando-os. Acrescente a farinha e os demais ingredientes, mexendo até que a massa fique bem homogênea. Acrescente os legumes; peixes ou o que desejar à massa. Leve uma frigideira (panela) com bastante óleo ao fogo e espere até que o óleo fique bem quente para a fritura.

Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções no óleo quente, deixando dourar dos dois lados. Leva cerca de 2 a 3 minutos. Retire do óleo e deixe escorrer em papel absorvente. Muitos dizem que o papel deixa o tempura encharcado. Nesse caso, uma grade ou escorredor próprio para frituras seria melhor.

Boinas em crochê

Minhas boinas feitas em crochê resolvi postar para vocês verem e se inspirarem a fazerem, artesanato é muito bom e distrai a cabeça, vou tentar montar as receitas delas e postar pra vocês em breve

Em Barbante

Em lã

Em lã

Em lã

Sunomono (Salada de Pepino)

Ingredientes:
3 pepinos japoneses
1/4 de colher de chá de sal
3 colheres de sopa de vinagre de arroz
1 colher de sopa de açúcar
1/4 colher de chá de shoyu (molho de soja)
1 colher de chá de sementes de gergelim

Modo de fazer:
Lave bem os pepinos e depois corte-os bem fininhos usando um ralador. Tempere-os com o sal e deixe descansar por 5 minutos. O sal deixará o pepino mais macio e desidratado. Depois, enxague os pepinos fatiados, retirando todo o sal. Não esqueça de espremer bem para retirar toda água.

Em outro recipiente, coloque o vinagre de arroz, o açúcar e o molho de soja. Misture bem para dissolver bem o açúcar. Em seguida, adicione o molho ao pepino e por último acrescente o gergelim, que pode ser branco, preto ou misto. O gergelim dá um sabor especial ao Sunomono e se quiser realçar o seu sabor, você pode acrescentar algumas gotinhas de Goma Abura (óleo de gergelim).

Como resgatar sua autoestima em 11 ações

A autoestima é fundamental para todas as áreas do nosso equilíbrio emocional, mental, sentimental é essencial para a auto-cura em seu amplo aspecto e para o sucesso em todas as áreas.
Acredito que a dificuldade de ter autoestima alta se encontra na falta de intimidade com nós mesmos, no sentido de reconhecer que somos a pessoa mais próxima a nós. Acostumados a olhar somente para fora, é necessário que também possamos olhar para dentro e nos aceitar do jeito que somos. Parece complicado na teoria, por isso vou passar 11 dicas para você pôr em prática e construir uma autoestima super saudável!

1. É ok não ter auto-estima alta sempre

Primeiro quero te contar que ninguém nasce com uma autoestima maravilhosa. Nós necessitamos construí-la. Portanto, ela não é pronta muito menos perfeita.

2. Execite - a todos os dias

É um trabalho diário; dando um passo por vez e nunca se esquecer de nutri-la com bons sentimentos e boas atitudes a seu favor.

3. Abandone o medo

Desconstrua a crença que você nasceu sem autoestima e coloque no lugar a certeza de que você tem tudo o que precisa para ser uma pessoa de sucesso.

4. Seja seu melhor amigo

Fique sempre do seu lado. Acolha a si mesmo principalmente nos momentos de dificuldades e de “erros”.

5. Se ame de verdade

Se aceite como você é com todos os seus defeitos e todas as coisas que você menos gosta em si mesmo.

6. Não tente agradar a todos

Não dê tanta importância àquilo que as pessoas possam estar falando de você, pois isto te levará a uma autoestima muito vulnerável fazendo você entrar em conflito e ficar contra si mesmo.

7. Respeite seus valores

Siga mais aquilo que você acredita ser importante para você, assim, estará fortalecendo sua autoconfiança, potencializando sua autoestima.

8. Entre em contato com seu eu

Você é a pessoa que mais convive com você mesma. Portanto precisa se ouvir sempre em primeiro lugar.

9. Tenha tempo para você

Abra mais espaços na sua agenda diária para fazer coisas que lhe deem prazer. É muito importante para uma autoestima positiva fazermos o que gostamos e o que nos energiza.

10. Saiba dizer não

Aprenda a dizer não para pessoas que abusam de você ou para coisas que você não quer fazer, dentre outras razões. Isto é uma boa forma de praticar o “ficar do seu lado” e aumentar sua autoestima.

11. Olhe para os outros depois de olhar a si mesmo

Se amar, se cuidar, fazer o que gosta, praticar ações que auxiliem pessoas, animais, natureza e ter propósitos essenciais para serem alcançados e vivenciados é a base que sustenta uma autoestima forte e duradoura.

Cookie da embaixadora (Original de chocolate)

INGREDIENTES:

2 1⁄4 xícaras (chá) de farinha de trigo (370 g)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá cheia) de manteiga em temperatura ambiente (227 g)
3⁄4 xícara (chá) de açúcar cristal (190 g)
3⁄4 xícara (chá) de açúcar mascavo levemente prensado no copo (125 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 ovos grandes
2 1⁄2 xícaras (chá) de gotas de chocolate meio amargo (470 g)
2 xícaras (chá) de nozes pecan grosseiramente picadas (ou amêndoas, castanha do Pará, macadâmia) (70g)

 MODO DE PREPARO:

Em uma tigela misture 2 e ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio, 1 colher (chá) de sal. Reserve.
Coloque numa batedeira 1 xícara (chá cheia) de manteiga em temperatura ambiente, ¾ xícara (chá) de açúcar cristal, ¾ xícara (chá) de açúcar mascavo levemente prensado no copo, 1 colher (chá) de essência de baunilha e bata bem até obter uma consistência cremosa.
Acrescente 2 ovos grandes, um a um. Em seguida adicione, aos poucos, a mistura de farinha (reservada acima) e misture bem.
Junte 2 ½ xícaras (chá) de gotas de chocolate meio amargo, 2 xícaras (chá) de nozes tipo pecan grosseiramente picadas e misture delicadamente até incorporar na massa.
Em uma assadeira forrada com papel manteiga, vá colocando pequenas porções da massa (com pegador de sorvete), deixando espaço de 5 cm entre cada uma. Leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C de 9 a 11 minutos ou até que fiquem dourados.
Dica: Preste atenção durante esse processo, caso os cookies dourem antes dos 9 minutos e queira que eles fiquem macios, tire logo do forno. Caso queira que fiquem mais crocantes, deixe um pouco mais.
Retire do forno e deixe esfriar no papel-manteiga por 2 minutos. Em seguida, retire os cookies da assadeira e coloque-os em cima de uma grelha para acabar de esfriar. Depois que os cookies estiverem totalmente frios, guarde-os num pote ou saco plástico que possua lacre para evitar a entrada de ar. A massa pode ser mantida na geladeira por até uma semana e congelada crua por até oito semanas.