“PIPOCA DE LEITE NINHO”

INGREDIENTES:

1 xícara de milho de pipoca

1/2 xícara de óleo

1 xícara de água

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite ninho

MODO DE PREPARO:

Coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca em uma panela grande e mexa bastante (sim, tudo junto)

Mexa em fogo alto até começar a estourar a pipoca (pode demorar uns 15 minutos), tenha cuidado para não se queimar quando a pipoca pular

Baixe o fogo, feche a panela e mexa de vez em quando a pipoqueira (ou sacudindo a panela se for a normal), até você ouvir as pipocas pararem de estourar

Assim que as pipocas demorarem mais de 5 segundos para estourar, desligue o fogo

Quando sua pipoca estiver pronta, ela vai ficar "caramelizada" e um pouco colada uma na outra por causa da calda

Coloque o leite ninho em uma vasilha e misture bem a pipoca com o leite ninho