INGREDIENTES:
500 g de alcatra
1 cebola
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
temperos a gosto (sugestão: coentro, cominho, páprica
doce, azeite, alho e sal)
MODO
DE PREPARO:
Corte a carne em cubos e tempere (tempero a gosto) com cominho, coentro,
sal, páprica, alho e azeite . Deixe descansar por aproximadamente duas horas.
Monte os espetinhos intercalando carne, cebola e pimentão
cortados em cubos.
Leve para assar e sirva em seguida.
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