Picolé de Maracujá com Iogurte (Mais Você)

INGREDIENTES:

1 1⁄2 xícara (chá) de polpa de maracujá (360 ml)

1 copo de iogurte natural (170 g)

1 lata de leite condensado (395 g)

2⁄3 xícara (chá) de creme de leite fresco (160 ml) batido em ponto de chantili

MODO DE PREPARO:

Coloque numa frigideira em fogo baixo 1 ½ xícara (chá) de polpa de maracujá e deixe cozinhar apenas para separar as sementes da polpa

Passe por uma peneira, despreze as sementes e reserve o suco

Tem que render 2/3 xícara (chá) de suco de maracujá (160 ml)

Numa tigela coloque 1 copo de iogurte natural, 1 lata de leite condensado, 160 ml do suco de maracujá e misture bem

Junte delicadamente 2/3 de xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantili

Despeje o creme em copinhos descartáveis (80 ml cada) e coloque um palito de picolé em cada copinho

Leve ao freezer por +/- 3 horas ou até endurecer

Retire do freezer, faça cortes na borda dos copinhos com uma tesoura e abra para retirar o picolé.

Sirva em seguida