quinta-feira, 19 de maio de 2016

Curau de milho verde



INGREDIENTES:

2 espigas de milho verde
600 ml de leite
5 colheres (sopa) de açúcar
canela em pó a gosto

MODO DE PREPARO:

Debulhe as espigas de milho
Bata os grãos de milho no liquidificador junto com o leite, (se desejar pode peneirar antes de continuar com a receita).
Coloque o conteúdo do liquidificador numa panela, junte o açúcar
Leve ao fogo até engrossar
Assim que iniciar fervura, cozinhe por mais 5 minutos, aproximadamente
Despeje o curau numa travessa de vidro
Polvilhe canela em pó a gosto


Obs: para cada espiga de milho a base da receita: coloque; 300 ml de leite e 2 ½ colheres de açúcar.