Torta de Bis

Ingredientes:

1 lata de Leite Condensado

1 ½ lata de Leite

2 Gemas de ovo

1 colher (sopa) de Amido de Milho

1 colher (sopa) de Margarina

200 gr de Chocolate meio amargo

1 lata de Creme de leite

3 Claras de ovo

3 colheres (sopa) de Açúcar

½ caixa de chocolate tipo Bis

½ caixa de chocolate Branco tipo Bis

Modo de preparo:

Derreta o chocolate picado no microondas, misture com o creme de leite e reserve.

Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos e bata mais.

Junte as claras batidas ao chocolate misturando delicadamente e reserve.

Separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho.

Misture o leite condensado, o leite com o amido, as gemas e a margarina e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar (cerca de 4 minutos depois de começar a ferver).

Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar e reserve.

Arrume o Bis sobre o creme.

Coloque a mousse de chocolate sobre o Bis.

Cubra com alumínio e deixe no freezer por 2 horas.

Passe para a geladeira até a hora de servir.

Decore com Bis picado.

Obs: O Bis é um biscoito tipo wafer coberto com Chocolate, e você pode fazer a torta com qualquer outra marca desse tipo de biscoito e também variar os sabores!

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções