Ingredientes:
1 peito de frango, sem osso e sem pele, cortado em cubos
12 batatas bolinha pré-cozidas
12 tomates-cereja
2 abobrinhas cortadas em rodelas grossas
Molho
4 colheres (sopa) de óleo de milho
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de shoyu
2 dentes de alho bem amassados
1 colher (chá) de páprica doce
1/2 colher (chá) de cúrcuma em pó
Modo
de preparo:
Monte os espetinhos em oito hastes de metal, alternando
os ingredientes.
Molho
Misture os ingredientes numa tigela. Espalhe o molho
sobre os espetinhos, cubra-os e reserve por uma hora. Depois grelhe sobre o
fogo, numa frigideira grande, virando de vez em quando até cozinharem. Sirva em
seguida.
Rendimento: 8 porções
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