domingo, 2 de junho de 2024

Brioches Caseiro🍞😋


Ingredientes:

1 tablete de fermento biológico fresco

1/3 copo de água morna

100 gr de margarina derretida (não quente)

2 unidades de ovo batidos (como para omelete)

1 xícara (chá) de leite

2/3 xícara (chá) de açúcar

1 colher (chá) de sal

Farinha de trigo para sovar a gosto


Como Fazer:

1. Dissolver o fermento no leite morno e deixar crescer.

2. Juntar os ingredientes, adicionando farinha de trigo até que a massa solte das mãos.

3. Amassar bem.

4. Deixar a massa crescer.

5. Fazer os paezinhos, colocar no tabuleiro untado e deixar crescer.

6. Pincelar com as gemas dissolvidas em um pouco de leite, levar para assar em forno quente.

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