Rosquinhas Caseiras 🍩😋

INGREDIENTES:

Massa

1kg de farinha de trigo (aproximadamente)

45g de fermento biológico

1 🍵 de açúcar

1 colher de sopa de margarina

1/2 🍵 de óleo de milho ou girassol

3 🥚

2 🍵 de leite morno

Uma pitada de sal

Cobertura

1 🍵 de açúcar

½ 🍵 de água

Coco ralado para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal, a margarina, o óleo, o leite morno e o fermento.

2. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela contendo metade da farinha de trigo. Misture bem.

3. Coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e acrescente farinhas aos poucos, enquanto sova a massa até que ela desgrude das mãos.

4. Modele as rosquinhas e coloque na assadeira untada e enfarinhada.

5. Cubra com um pano de prato limpo até as rosquinhas dobrarem de volume.

6. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que esteja dourada.

7. Depois de assadas, faça uma calda misturando a água e o açúcar e passe sobre as rosquinhas com o auxílio de um pincel.

8. Se desejar, polvilhe coco ralado.