sexta-feira, 22 de dezembro de 2023

Fatias Húngaras com ou sem Frutas 😋🥖

Ingredientes:
Massa:
2 tabletes de fermento biológico
1 copo (requeijão) de leite morno
3 colheres (sopa) de açúcar
4 gemas (sem pele)
2 colheres (sopa) bem cheias de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
Farinha de trigo

Recheio:
1 copo (requeijão) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
100 g de coco ralado
Opcional ao recheio
Uvas passas
Frutas cristalizadas

Modo de preparo : 
Massa:
Em uma vasilha, dissolva os tabletes de fermento em leite morno (dica: o leite não pode estar muito quente).
Acrescente as gemas, o açúcar e a margarina.
Mexa bem até a margarina se misturar com os outros ingredientes.
Coloque um pouco de farinha e mexa bem, para deixar uma massa mole mas homogênea.
Acrescente aos poucos a farinha, amassando até ficar com consistência e desgrudando da vasilha.
Sove sobre uma pedra de mármore (quanto mais sovar, mais macia fica a massa).
Deixe descansar por uns 15 minutos.
Preparo do recheio:
Misture em fogo brando a margarina, o açúcar e o coco até ficar um creme homogêneo.
Deixe esfriar.
Divida a massa em 3 partes para facilitar.
Abra a massa com um rolo (não deixar muito fina).
Espalhe o recheio (já frio).
Nesse momento, você pode optar fazer somente com esse recheio ou salpicar as frutas.
Enrole como rocambole e corte fatias com 2 cm aproximadamente.
Coloque as fatias lado a lado (deixe 1 cm de espaço entre as fatais) em forma untada com margarina e farinha.
Você também pode fazer fatias de 6 ou 7 cm e colocar em forma redonda (dessas com furo no meio).
Deixe descansar por 15 minutos aproximadamente.
Asse em forno bem quente.
Quando estiver quase assada (já ficando dourada), retire do forno e regue com leite condensado.
Volte ao forno para terminar de assar.
Desenforme ainda quente.

Obs:
Tempo de preparo 1 hora
Rendimento 40 porções 

quarta-feira, 20 de dezembro de 2023

Mousse de Maracujá Fruta 😋🙌

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 mililitros de água
  • 3 maracujás

Modo de Preparo:

  1. 1Comece batendo 1 maracujá e a água no liquidificador;
  2. 2Coe essa mistura de suco e volte para o liquidificador;
  3. 3Adicione o leite condensado, o creme de leite e deixe bater até misturar bem;
  4. 4Passe o mousse para uma travessa e acrescente a polpa dos 2 maracujás por cima. Pode ser com ou sem semente, você que escolhe;
  5. 5Leve ao freezer por 30 minutos e depois passe para a geladeira até o consumo.

segunda-feira, 18 de dezembro de 2023

Salpicão Tradicional 😋


Ingredientes:
80 g de batata palha                  200 g presunto (ponta/pedaço)
100 g azeitonas
Ingredientes:
2 cenouras
1 cebola média
200 g milho verde
100 g uva passas
1 molho de salsa
1 molho de cebolinha
1 maçã
3 colheres de sopa de creme de leite
4 colheres de sopa de maionese
1 pimentão verde pequeno
1 peito de frango médio
sal a gosto

Modo de Preparo: 
Cozinhe o peito de frango com sal a gosto e depois desfie e reserve.
Rale a cenoura e fervente com sal por 10 minutos, após isso, escorra a cenoura e reserve.                     Rale o presunto e reserve (serve comprar o presunto já ralado).
Pique a cebolinha, a salsa e a cebola e reserve.
Pique o pimentão em cubinhos e reserve.
Pique a azeitona, retirando o caroço e reserve.
Pique a maçã em cubinhos e reserve.
Misture a maionese com o creme de leite e reserve.
Misture os ingredientes nesta ordem, cenoura, azeitona, presunto, cebola, uva passas, maçã, pimentão, salsa, cebolinha, milho verde, peito de frango desfiado, batata palha.
Por último, acrescente a mistura do creme de leite com a maionese.
Mecha a cada item acrescentado, deixando a mistura bem homogênea.
Obs: rende 12 porções
Tempo preparo 1 hora

Drinks Proibidão 150 bpm

Ingredientes:

50Ml Vodka
50Ml Skolbeats 150bpm
50Ml Leite Condensado
5 Morangos
1 Picolé De Chocolate
Gelo

Modode Preparo:

Em Uma Coqueteleira Macerar Os Morangos, Aí Adicione O Leite Condensado, A Vodka A Skolbeats E Gelo, Abale Bastante Até Resfriar A Coqueteleira, Estirpe Em Um Copo, Finalize Com O Picolé Dentro Do Copo

segunda-feira, 9 de outubro de 2023

Pão de Vinagre Caseiro – Fofinho e derrete na boca 🍞😋😋


Ingredientes:

500g de farinha de trigo
10g de sal
10g de açúcar
10g de fermento biológico seco
300ml de água morna
2 colheres de sopa de vinagre (pode ser vinagre de maçã, vinagre branco ou outro de sua preferência)
2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
Em uma tigela pequena, dissolva o fermento biológico seco na água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos até que a mistura fique espumosa.
Adicione o fermento dissolvido na mistura de farinha, junto com o vinagre e o azeite de oliva.
Mexa todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que ela fique elástica e macia.
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e úmido e deixe-a descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Após o descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma de pão untada.
Faça alguns cortes superficiais na parte de cima da massa com uma faca afiada.
Asse o pão no forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que ele fique dourado e produza um som oco quando batido na parte inferior.
Retire o pão do forno e deixe-o esfriar em uma grade antes de fatiar e saborear.

quinta-feira, 21 de setembro de 2023

Limpa Vidros Caseiro 👍👍

Ingredientes:
2 copos americano de álcool..
2 copos americano de vinagre de álcool...
2 colheres de sopa detergente, a marca fica ao critério de vcs...

Preparo:
Misture bem os ingredientes  em um recipiente de plástico e coloque em um burrifador para limpeza de vidros, box... e mãos a obra...
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Aprenda Como Desintoxicar o Corpo Pelo Pés (Desintoxicação com Ervas) Escalda Pés

Dica:

 
Esse fato se deve às toxinas ambientais, ao estresse, a uma vida sem espiritualidade, a um sistema imunológico fraco ante vírus e bactérias que andam soltos e ao excesso de açúcar e glúten, por exemplo.
Pelo que podemos notar, o cenário em que vivemos favorece a falta de qualidade de vida.
Por isso, mais do que nunca, precisamos fortalecer nosso organismo.
Você sabia que pode desintoxicar o corpo enquanto relaxa os pés cansados?
Manter os pés saudáveis, principalmente em dias quentes, é indispensável para a nossa saúde geral.

Detox dos pés: aprenda a fazer este detox caseiro do corpo usando os pés
Escalda Pé de Ervas

Veja os ingredientes para fazer seu escalda pés em casa, e se desintoxicar:
INGREDIENTES:
2 colheres de sopa de hibisco
1 colher de chá de cravos-da-índia
1 colher de sopa de raspas de casca de laranja
3 folhas de louro
2 colheres de sopa de gengibre ralado

MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes em um pedaço de tecido musselina. Prenda com um barbante, como se fosse uma trouxa, e coloque dentro de uma bacia com água fervida.
Deixe a mistura agir na água quente por 10 minutos, para que a água absorva as propriedades dos ingredientes. Assim que a água atingir a temperatura ideal (teste com a ponta dos dedos das mãos), coloque os pés pelo tempo desejado.
Faça isso sempre a noite, pelo menos 1 hora antes ou 1 hora depois do jantar.*
*Não ande descalço e não deixe os pés entrarem em contato com o piso frio, depois de fazer o tratamento.

Adesivo desintoxicante
Ingredientes:
o Alho: 5 dentes
o Gaze/ curativo autoadesivo
o Cebola: 1 unidade
o Água: 1/2 copo
o Meia
Modo de fazer:
1. Pique o alho e a cebola;
2. Coloque a água para ferver, acrescente o alho e a cebola e cozinhe por dez minutos;
3. Aguarde a água esfriar por cerca de 20 minutos e depois retire parte dessa água e coloque no centro da gaze, o suficiente para molhar.
4. Coloque a gaze autoadesiva no centro do pé e calce uma meia para fixar.
5. Na manhã do dia seguinte, remova a gaze.
Dica: Você vai notar como a gaze estará escura devido às toxinas que ela removeu do seu corpo. Faça isto duas a três vezes por semana, durante 15 dias.

*Atenção: A dica não substitui uma consulta médica.
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domingo, 27 de agosto de 2023

"Biscoito de banana e tâmara" 🍌

Ingredientes:
3 bananas-nanicas ( caturra) bem maduras, amassadas;
1xc de tâmaras picadinhas ; 
1/2 xícara de nozes picadinhas ou castanha do Pará; 
2 xícara de aveia fina;
1 xícara de coco ralado fino
1 xícara de uvas - passas branca ou preta; 
1 pitada de sal 
Preparo: 
Coloque em uma tigela e misture bem.Fazer biscoito finos  e assá-los em forno médio por 25 minutos.
Para a versão sem glúten, basta trocar a aveia por flocos de quinoa ou de amaranto.

quinta-feira, 24 de agosto de 2023

Abobrinha Empanada

2 porções 30min
Ingredientes:
1 abobrinha italiana cortada em cubos⁣
Cerca de 50 g de queijo parmesão ralado⁣
1 ovo para empanar
Modo de preparo:
Lave a abobrinha e corte-a em cubos.
Em seguida, seque os cubos com papel toalha e passe-os no ovo batido e depois no queijo parmesão ralado.
Disponha os cubos em uma forma e leve-a ao forno pré-aquecido a 200° graus ou na air fryer por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Aos aniversariantes de Agosto 🎂🍾🥂🎁🌻