Torta de Limão Clássica 🫒 😋

Ingredientes:

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de manteiga

meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite

1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio:

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g

6 colheres (sopa) de suco de limão

meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite

1 colher (sopa) de raspas da casca de limão

Merengue:

3 claras

meia xícara (chá) de açúcar

 

Modo de Preparo:

Massa:

1. Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o NESTLÉ Creme de Leite e o fermento em pó.

2. Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos.

3. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira.

4. Em uma superfície limpa, polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, forre uma forma de fundo removível (24 cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.

 

Recheio:

5. Em um recipiente, misture bem o Leite MOÇA com o suco de limão. Incorpore o NESTLÉ Creme de Leite e as raspas de limão.

6. Recheie a massa já assada e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para firmar o recheio. Reserve.

 

Merengue:

7. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

8. Retire do fogo e em uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume.

9. Desligue a batedeira, retire a torta da geladeira e cubra-a com o merengue. Retorne a torta ao forno por cerca de 10 minutos, para dourar. Sirva gelada.

DICAS:

- Para dourar o merengue você pode usar o próprio forno, bem quente. Existem alguns fornos com grill, que agiliza um pouco esse processo, ou ainda há a possibilidade de usar maçarico de cozinha.

- O soro do Creme de Leite faz parte da formulação do produto, portanto pode ser usado em qualquer receita, inclusive na massa da torta.

- Se quiser fazer a massa da torta com bolacha confira nossa receita Torta Creme de Limão.

 

CONGELAMENTO:

Se desejar, congele a torta sem a cobertura de merengue. Conserve por até 3 meses em freezer ou duplex. Para descongelar, deixe a torta por cerca de 3 horas em geladeira. Cubra com o merengue e leve ao forno baixo (150°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva.

ÚLTIMO PASSO DA SUA RECEITA

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?

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Farofa Natalina (Gomes da Costa) 😋

*Ingredientes*:

1 xícara (chá) de bacon cortado em cubinhos pequenos (150g)

1 cebola grande picada (cerca de 150g)

1 xícara (chá) de ameixa preta picada (150g)

1 xícara (chá) de Castanhas do Pará torradas e picadas grosseiramente (100g) ( ou Nozes)

½ xícara (chá) de Azeite de Oliva Extra Virgem Gomes da Costa (120ml)

Cerca de 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca (300g)

Sal a gosto

*Modo de Preparo*:

Numa panela frite o bacon em sua própria gordura.

Acrescente a cebola e refogue até que murchar.

Junte a ameixa preta, a castanha e o Azeite de Oliva Extra Virgem Gomes da Costa, misture.

Adicione aos poucos a farinha, mexendo sempre sem parar até obter uma farofa úmida (soltinha).

Tempere com sal a gosto.

Finalização

Substitua a Castanha do Pará por Castanha de Caju.

Fatias Húngaras com ou sem Frutas 😋🥖

Ingredientes:

Massa:

2 tabletes de fermento biológico

1 copo (requeijão) de leite morno

3 colheres (sopa) de açúcar

4 gemas (sem pele)

2 colheres (sopa) bem cheias de margarina sem sal

1 lata de leite condensado

Farinha de trigo

Recheio:

1 copo (requeijão) de açúcar

3 colheres (sopa) de margarina sem sal

100 g de coco ralado

Opcional ao recheio

Uvas passas

Frutas cristalizadas

Modo de preparo : 

Massa:

Em uma vasilha, dissolva os tabletes de fermento em leite morno (dica: o leite não pode estar muito quente).

Acrescente as gemas, o açúcar e a margarina.

Mexa bem até a margarina se misturar com os outros ingredientes.

Coloque um pouco de farinha e mexa bem, para deixar uma massa mole mas homogênea.

Acrescente aos poucos a farinha, amassando até ficar com consistência e desgrudando da vasilha.

Sove sobre uma pedra de mármore (quanto mais sovar, mais macia fica a massa).

Deixe descansar por uns 15 minutos.

Preparo do recheio:

Misture em fogo brando a margarina, o açúcar e o coco até ficar um creme homogêneo.

Deixe esfriar.

Divida a massa em 3 partes para facilitar.

Abra a massa com um rolo (não deixar muito fina).

Espalhe o recheio (já frio).

Nesse momento, você pode optar fazer somente com esse recheio ou salpicar as frutas.

Enrole como rocambole e corte fatias com 2 cm aproximadamente.

Coloque as fatias lado a lado (deixe 1 cm de espaço entre as fatais) em forma untada com margarina e farinha.

Você também pode fazer fatias de 6 ou 7 cm e colocar em forma redonda (dessas com furo no meio).

Deixe descansar por 15 minutos aproximadamente.

Asse em forno bem quente.

Quando estiver quase assada (já ficando dourada), retire do forno e regue com leite condensado.

Volte ao forno para terminar de assar.

Desenforme ainda quente.

Obs:

Tempo de preparo 1 hora

Rendimento 40 porções 

Mousse de Maracujá Fruta 😋🙌

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200 mililitros de água
• 3 maracujás

Modo de Preparo:

1. 1Comece batendo 1 maracujá e a água no liquidificador;
2. 2Coe essa mistura de suco e volte para o liquidificador;
3. 3Adicione o leite condensado, o creme de leite e deixe bater até misturar bem;
4. 4Passe o mousse para uma travessa e acrescente a polpa dos 2 maracujás por cima. Pode ser com ou sem semente, você que escolhe;
5. 5Leve ao freezer por 30 minutos e depois passe para a geladeira até o consumo.

Salpicão Tradicional 😋

Ingredientes:

80 g de batata palha                  200 g presunto (ponta/pedaço)

100 g azeitonas

Ingredientes:

2 cenouras

1 cebola média

200 g milho verde

100 g uva passas

1 molho de salsa

1 molho de cebolinha

1 maçã

3 colheres de sopa de creme de leite

4 colheres de sopa de maionese

1 pimentão verde pequeno

1 peito de frango médio

sal a gosto

Modo de Preparo: 

Cozinhe o peito de frango com sal a gosto e depois desfie e reserve.

Rale a cenoura e fervente com sal por 10 minutos, após isso, escorra a cenoura e reserve.                     Rale o presunto e reserve (serve comprar o presunto já ralado).

Pique a cebolinha, a salsa e a cebola e reserve.

Pique o pimentão em cubinhos e reserve.

Pique a azeitona, retirando o caroço e reserve.

Pique a maçã em cubinhos e reserve.

Misture a maionese com o creme de leite e reserve.

Misture os ingredientes nesta ordem, cenoura, azeitona, presunto, cebola, uva passas, maçã, pimentão, salsa, cebolinha, milho verde, peito de frango desfiado, batata palha.

Por último, acrescente a mistura do creme de leite com a maionese.

Mecha a cada item acrescentado, deixando a mistura bem homogênea.

Obs: rende 12 porções

Tempo preparo 1 hora

Drinks Proibidão 150 bpm

Ingredientes:

50Ml Vodka

50Ml Skolbeats 150bpm

50Ml Leite Condensado

5 Morangos

1 Picolé De Chocolate

Gelo

Modode Preparo:

Em Uma Coqueteleira Macerar Os Morangos, Aí Adicione O Leite Condensado, A Vodka A Skolbeats E Gelo, Abale Bastante Até Resfriar A Coqueteleira, Estirpe Em Um Copo, Finalize Com O Picolé Dentro Do Copo

Pão de Vinagre Caseiro – Fofinho e derrete na boca 🍞😋😋

Ingredientes:

500g de farinha de trigo

10g de sal

10g de açúcar

10g de fermento biológico seco

300ml de água morna

2 colheres de sopa de vinagre (pode ser vinagre de maçã, vinagre branco ou outro de sua preferência)

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.

Em uma tigela pequena, dissolva o fermento biológico seco na água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos até que a mistura fique espumosa.

Adicione o fermento dissolvido na mistura de farinha, junto com o vinagre e o azeite de oliva.

Mexa todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que ela fique elástica e macia.

Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e úmido e deixe-a descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Após o descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma forma de pão untada.

Faça alguns cortes superficiais na parte de cima da massa com uma faca afiada.

Asse o pão no forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que ele fique dourado e produza um som oco quando batido na parte inferior.

Retire o pão do forno e deixe-o esfriar em uma grade antes de fatiar e saborear.

Limpa Vidros Caseiro 👍👍

Ingredientes:

2 copos americano de álcool..

2 copos americano de vinagre de álcool...

2 colheres de sopa detergente, a marca fica ao critério de vcs...

Preparo:

Misture bem os ingredientes  em um recipiente de plástico e coloque em um burrifador para limpeza de vidros, box... e mãos a obra...

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Aprenda Como Desintoxicar o Corpo Pelo Pés (Desintoxicação com Ervas) Escalda Pés

Dica:

 

Esse fato se deve às toxinas ambientais, ao estresse, a uma vida sem espiritualidade, a um sistema imunológico fraco ante vírus e bactérias que andam soltos e ao excesso de açúcar e glúten, por exemplo.

Pelo que podemos notar, o cenário em que vivemos favorece a falta de qualidade de vida.

Por isso, mais do que nunca, precisamos fortalecer nosso organismo.

Você sabia que pode desintoxicar o corpo enquanto relaxa os pés cansados?

Manter os pés saudáveis, principalmente em dias quentes, é indispensável para a nossa saúde geral.

Detox dos pés: aprenda a fazer este detox caseiro do corpo usando os pés

Escalda Pé de Ervas

Veja os ingredientes para fazer seu escalda pés em casa, e se desintoxicar:

INGREDIENTES:

2 colheres de sopa de hibisco

1 colher de chá de cravos-da-índia

1 colher de sopa de raspas de casca de laranja

3 folhas de louro

2 colheres de sopa de gengibre ralado

MODO DE PREPARO:

Misture todos os ingredientes em um pedaço de tecido musselina. Prenda com um barbante, como se fosse uma trouxa, e coloque dentro de uma bacia com água fervida.

Deixe a mistura agir na água quente por 10 minutos, para que a água absorva as propriedades dos ingredientes. Assim que a água atingir a temperatura ideal (teste com a ponta dos dedos das mãos), coloque os pés pelo tempo desejado.

Faça isso sempre a noite, pelo menos 1 hora antes ou 1 hora depois do jantar.*

*Não ande descalço e não deixe os pés entrarem em contato com o piso frio, depois de fazer o tratamento.

Adesivo desintoxicante

Ingredientes:

o Alho: 5 dentes

o Gaze/ curativo autoadesivo

o Cebola: 1 unidade

o Água: 1/2 copo

o Meia

Modo de fazer:

1. Pique o alho e a cebola;

2. Coloque a água para ferver, acrescente o alho e a cebola e cozinhe por dez minutos;

3. Aguarde a água esfriar por cerca de 20 minutos e depois retire parte dessa água e coloque no centro da gaze, o suficiente para molhar.

4. Coloque a gaze autoadesiva no centro do pé e calce uma meia para fixar.

5. Na manhã do dia seguinte, remova a gaze.

Dica: Você vai notar como a gaze estará escura devido às toxinas que ela removeu do seu corpo. Faça isto duas a três vezes por semana, durante 15 dias.

*Atenção: A dica não substitui uma consulta médica.

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"Biscoito de banana e tâmara" 🍌

Ingredientes:

3 bananas-nanicas ( caturra) bem maduras, amassadas;

1xc de tâmaras picadinhas ; 

1/2 xícara de nozes picadinhas ou castanha do Pará; 

2 xícara de aveia fina;

1 xícara de coco ralado fino

1 xícara de uvas - passas branca ou preta; 

1 pitada de sal 

Preparo: 

Coloque em uma tigela e misture bem.Fazer biscoito finos  e assá-los em forno médio por 25 minutos.

Para a versão sem glúten, basta trocar a aveia por flocos de quinoa ou de amaranto.

Abobrinha Empanada

2 porções 30min

Ingredientes:

1 abobrinha italiana cortada em cubos⁣

Cerca de 50 g de queijo parmesão ralado⁣

1 ovo para empanar

Modo de preparo:

Lave a abobrinha e corte-a em cubos.

Em seguida, seque os cubos com papel toalha e passe-os no ovo batido e depois no queijo parmesão ralado.

Disponha os cubos em uma forma e leve-a ao forno pré-aquecido a 200° graus ou na air fryer por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Aos aniversariantes de Agosto 🎂🍾🥂🎁🌻

Manjar dos Deuses 😋😋❤️❤️

Manjar

Ingredientes:

1 amas de coco ralado

1 vidro de leite de coco

1 caixinha de creme de leite

1 caixinha de leite condensado

1 litro de leite

4 colheres(sopa) de açúcar

6 colheres(sopa) de maisena

1 xícara(chá) de água morna

Para a calda

200 gramas de ameixa seca sem caroço

1 xícara(chá) de água quente

2 xícaras(chá) de açúcar

Modo de preparo :

Preparo:

Manjar :

1. Coloque numa tigela o coco ralado (100 gramas), a água morna, misture e deixe hidratar por 30 minutos. Dissolva a maisena com 1 xícara(chá) de leite.

2. Numa panela, coloque o restante do leite, o açúcar, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a maisena dissolvida.

3. Misture bem, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, deixe ferver, engrossar e cozinhe por mais 3 minutos.

4. Retire do fogo, adicione o coco ralado hidratado (50 gramas) e mexa para agregar.

5. Despeje esse creme numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com óleo.

6. Espere esfriar, cubra com plástico filme e leve para gelar por 3 horas.

Da calda :

1. Coloque o açúcar numa panela em fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda. Acrescente a água quente, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo dourado.

2. Junte as ameixas, mexa para incorporar, e deixe cozinhar por mais 3 minutos, transfira para uma vasilha e espere esfriar bem.

3. Retire o manjar da geladeira, desenforme, cubra com a calda de ameixas já fria, e polvilhe coco ralado hidratado (50 gramas).

4. E agora se delicie com esse espetáculo de manjar dos deuses!

Obs: Para fazer manjar dos deuses iremos utilizar coco ralado hidratado previamente, leite de coco, creme de leite, leite condensado, leite, açúcar, maisena e água morna. Vamos misturar numa panela os ingredientes do creme do manjar dos deuses, levar ao fogo baixo, até engrossar, exceto metade do coco ralado hidratado que serámisturado fora do fogo. Retirar o creme do manjar dos deuses do fogo, despejar numa forma de furo central untada levemente com óleo, e gelar por 3 horas. Retirar da geladeira, regar com a calda de ameixas preparada conforme o passo a passo. polvilhar com o restante do coco ralado e servir bem gelado esse maravilhoso manjar dos deuses!