Pão de Mel de assadeira 🍞🍯😋😋

Pão de mel na assadeira 😋😋😋

Ingredientes:

Massa

1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio (ou 1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de cravo em pó

1 colher (sopa) de canela em pó

1 xícara (chá) (mal cheia) de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

6 colheres (sopa) de mel

Recheio

Brigadeiro, doce de leite ou beijinho a gosto

Cobertura

300 g de cobertura de chocolate ao leite derretida

80 g de chocolate branco derretido

Modo de Preparo:

Antes de começarmos vamos acender o forno para que ele pré-aqueça a 280°C enquanto preparamos o pão de mel.

Em uma tigela coloque todos os ingredientes, 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio (ou 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 xícara (chá) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de cravo em pó, 1 colher (sopa) de canela em pó, 1 xícara (chá) (mal cheia) de açúcar mascavo, 2 colheres (sopa) de óleo, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de leite, 6 colheres (sopa) de mel, misture até obter uma massa homogênea.

Coloque a massa em forminhas de pão de mel, deixando ¾ das forminhas para o pão de mel crescer, ou coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 280ºC, e abaixe a temperatura para 180ºC quando colocar o pão de mel no forno, deixe assar entre 25 a 30 minutos.

Espere até que o pão de mel esfrie e corte a massa ao meio para rechear a gosto (brigadeiro, beijinho ou doce de leite).

Coloque por cima o chocolate para cobertura.

Faça uns riscos com chocolate branco derretido enquanto o chocolate não solidifica.

Prontinho agora é só aproveitar essa maravilhosa receitinha de pão de mel.