Torta de limão com massa de bolacha

Ingredientes:

1 pcte de bolachas tipo maisena

2 colheres de manteiga

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite *sem soro

1 copo (100 ml) de suco de limão

Como fazer:

Triture a bolacha no liquidificador.

Passe a farofa por uma peneira para que fique sem pedaços.

Misture com a manteiga e amasse com as mãos.

Numa forma de fundo falso, espalhe pequenos pedaços da massa de bolacha, apertando e juntando os pedaços com os dedos.

Leve ao forno quente por 3 a 5 minutos só pra dourar e secar um pouco.

Esfrie.

Recheio: No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão por 5 min.

Depois junte o creme de leite e bata um pouco pra ficar homogêneo.

Despeje na forma com a massa já fria.

Leve à geladeira até que fique firme.

*dica: vc pode tb cobrir com suspiro e decorar com raspas de limão.