Ingredientes:
1 unidade pequena repolho
1 unidade pimentão
5 unidades pequenas cenoura
3 unidades sem pele tomates
2 folhas couve manteiga
Salsinha e cebolinha a gosto
1 cubo (opcional) caldo de galinha
Noz moscada a gosto
Sal a gosto
Preparo:
Em uma panela coloque o repolho, pimentão, cenoura,
tomate, caldo de galinha, noz moscada, adicione a água, tampe e deixe cozinhar
por 10 minutos.
Depois destampe e acrescente a couve, salsinha e
cebolinha, misture tudo e por último coque o sal a gosto (dica use sal do
himalaia por ser diet); tampe novamente e deixe cozinhar por uns 5 a 10 minutos
para reduzir a água e está pronta.
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