Pavê de Leite Ninho com Morangos 😋😋

Ingredientes para o Creme:

1 caixa de leite condensado

6 colheres (sopa) de leite em pó

2 caixas de creme de leite

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Ingredientes para a Montagem:

2 bandejas de morangos

200 g de biscoito maisena

Leite (para umedecer os biscoitos)

Modo de Preparo do Creme:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e a manteiga.

Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.

Transfira o creme para uma tigela, cubra com filme plástico em contato com a superfície e deixe esfriar completamente.

Montagem:

Lave e fatie os morangos, reservando alguns inteiros para a decoração.

Umedeça rapidamente os biscoitos no leite, evitando encharcá-los.

Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos no fundo.

Cubra com uma camada do creme preparado e, em seguida, distribua uma camada de morangos fatiados.

Repita as camadas nessa ordem, finalizando com uma camada de creme.

Cubra o pavê com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

Antes de servir, decore com os morangos reservados e, se desejar, polvilhe leite em pó por cima.

Pudim de pão com laranja 😋🍮

(desenformar sempre bem e fica com um sabor irresistível)

Ingredientes:

6 ovos

200 g de açúcar

100g de pão seco

0,5 l de leite

sumo de 2 laranjas

casca de 1 laranja

Preparação:

Ferver o leite com a casca de laranja e reservar. Cortar o pão em pedaços pequenos, juntar ao leite fervido, deixar que o pão absorva o leite.

No liquidificador colocar a mistura de leite e pão, o açúcar, os ovos, o sumo de laranja. Triturar tudo até ficar uma mistura bem lisa e cremosa.

Colocar em forma caramelizada e levar ao forno a 180 º em banho-maria por cerca de 40 minutos.

Bolinho de Chuva Tradicional 😋

Ingredientes:

2 ovos

½ xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de leite

1 colher (chá) de fermento em pó

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Óleo para fritar

Para polvilhar:

Açúcar e canela a gosto

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até ficar bem homogêneo.

Acrescente o leite e misture novamente.

Adicione a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa cremosa e mais firme, mas ainda maleável.

Coloque o fermento por último e misture delicadamente.

Aqueça o óleo em uma panela funda (fogo médio).

Com uma colher, pegue porções da massa e coloque no óleo (não coloque muitos de uma vez).

Frite até os bolinhos ficarem dourados por fora.

Retire e escorra em papel toalha.

Passe os bolinhos ainda mornos em uma mistura de açúcar com canela.

Dica Extra:

Você pode adicionar raspas de limão ou essência de baunilha na massa para dar um sabor especial!