segunda-feira, 28 de outubro de 2019

Picolé de melancia com tequila






Ingredientes:
¼ de xícara de água
¼ de xícara de açúcar granulado
1 xícara de suco de melancia
Suco de 1 limão
Raspas desse limão
2 colheres de sopa de tequila
Modo de preparo:
Misture a água e o açúcar em um recipiente de vidro e leve ao microondas em alta de 30 segundos a 1 minuto. Mexa até que o açúcar seja dissolvido e a mistura fique clara. Deixe esfriar. Faça suco de melancia (sugerimos apenas esmagar a fruta com um garfo e depois coar para não engrossar). Misture o suco de melancia, o xarope de açúcar, suco de limão e as raspas, e a tequila em uma tigela pequena ou jarra. Despeje em formas de picolé. Insira palitinhos e deixe congelar.

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