domingo, 12 de junho de 2011

Bolinho de pobre (de Chuva; Pingado)."Vó Zilda"



Ingredientes:

Em uma vasilha coloque:
1 ovo;
1/2  xícara de (chá) de leite;
1 pitada de sal;
1/2  xícara de (chá) de açúcar;
1  xícara de (chá) de farinha de trigo;
1 colher de (sopa) cheia de fermento em pó (royal);
Bata tudo com uma colher de pau.

Modo de Preparar: Em uma panela funda coloque meio litro de óleo, e deixe aquecer,pegue uma colher de (sopa) com a massa e vá colocando na gordura quente,quando ficar amarelo retire da gordura e coloque em uma vasilha com papel toalha,para tirar um pouco da gordura.

Concelho: Não coma antes de fritar tudo pois ficará cheio de gordura.

Dica: Se quiser polvilhe com açúcar refinado e com canela em pó.