"Biscoito de Limão com Maizena"

INGREDIENTES:

500g de amido de milho (Maizena)

2 ovos

raspas de dois limões

1 colher de (chá) de sal

1 colher de (sobremesa) de fermento em pó

1 caixa de leite condensado

2 colheres de (sopa) de margarina

MODO DE PREPARO:

1. Numa tigela grande, junte o amido de milho, os ovos, as raspas de limão, o fermento, o sal, a margarina e o leite condensado;

2. Misture tudo com as mãos, até formar uma massa homogênea;

3. DICA: dependendo do tamanho do ovo, pode ser que precise adicionar um pouco mais de amido de milho para dar ponto na massa;

4. Em seguida pegue uma porção pequena da massa e modelo os biscoitos como preferir;

5. Acomode os biscoitos numa forma untada;

6. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por aproximadamente 15 minutos ou até dourar em baixo.

7. DICA: não deixe dourar muito para que os biscoitos não fiquem duros.

Bom apetite 😍🥰

"Bolo Molhadinho de Brigadeiro"

- Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de óleo

1/2 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento

- Brigadeiro:

2 latas de leite condensado

2 latas de leite

2 xícaras (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de creme de leite

Chocolate granulado para cobrir

- Modo de preparo:

- Massa:

Bata os ovos com o açúcar na batedeira. Depois, acrescente o óleo, a água e o chocolate. Adicione a farinha. Ao final, misture o fermento e leve para assar em forno médio em forma untada com manteiga e farinha.

- Brigadeiro:

Cozinhe o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate até obter o ponto de brigadeiro. Acrescente por último o creme de leite. Corte o bolo ao meio, horizontalmente, com uma faca ou linha, e recheie com o brigadeiro. Depois, cubra o bolo com o brigadeiro. Enfeite com chocolate granulado.

"Bolo de Natal" 🎅🎅

Ingredientes:

1 xícara de chá de manteiga 

1 xícara de chá rasa de açúcar

1 lata de creme de leite

4 ovos 

2 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo

2 colheres de sopa rasa de fermento em pó 

1 pitada de sal 

1 xícara de chá de rum PARA clocar as frutas de molho 

Frutas cristalizadas a gosto

Modo de Fazer:

Na batedeira, bata a manteiga em creme, acrescente o açúcar e continue a bater Coloque os ovos inteiros um a um sem parar de bater Junte o creme de leite e misture tudo À parte peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e o sal e vai acrescentando-se aos poucos a mistura, mexendo apenas. Por último acrescente as frutas cristalizadas picadas, que devem ter ficado embebidas em uma xícara de rum. Unte com manteiga e farinha de trigo uma forma redonda de buraco no meio e despeje a massa. Leve para assar ao forno médio de 180º graus .Desenformar frio, salpicar açúcar de confeiteiro 

Obs:

Se preferir pode-se colocar em forma de bolo inglês untada e forrada com papel impermeável também untado com manteiga.