🥥 1. Beijinho de Coco Tradicional
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
100 g de coco ralado (mais um pouco para enrolar)
2 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Quando começar a desgrudar do fundo da panela, acrescente o coco ralado.
Cozinhe por mais alguns minutos até atingir ponto de enrolar.
Transfira para um prato e deixe esfriar.
Modele bolinhas e passe no coco ralado.
Sirva em forminhas 🎉
💚 2. Trufa Verde de Chocolate (estilo menta)
Ingredientes:
200 g de chocolate meio amargo
100 g de creme de leite
1 colher (chá) de essência de menta
Corante alimentício verde (opcional)
200 g de chocolate fracionado verde para cobertura
Gotas de chocolate para decorar
Modo de preparo:
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
Misture o creme de leite até formar um ganache liso.
Acrescente a essência de menta e o corante, se desejar.
Leve à geladeira por cerca de 1 hora.
Modele bolinhas com as mãos.
Banhe no chocolate fracionado derretido.
Decore com gotas de chocolate e deixe secar 🍃🍫
🍫 3. Brigadeiro Tradicional
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado para finalizar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar.
Cozinhe até desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar completamente.
Faça bolinhas e passe no chocolate granulado.
Coloque em forminhas e aproveite 😍
🍓 4. Trufa de Morango
Ingredientes:
200 g de chocolate branco
100 g de creme de leite
1 colher (chá) de essência ou pó sabor morango
Corante alimentício rosa (opcional)
200 g de chocolate fracionado rosa para cobertura
Chocolate branco derretido para decorar
Modo de preparo:
Derreta o chocolate branco e misture o creme de leite.
Acrescente o saborizante de morango e o corante.
Leve à geladeira até firmar.
Modele as trufas em formato de bolinhas.
Banhe no chocolate fracionado rosa derretido.
Decore com fios de chocolate branco.
Deixe secar antes de servir 💖🍓
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