Bolo Dois Amores 🍰😋

Ingredientes:

Para o Bolo:

-3 ovos

-1 xícara de açúcar

-1 xícara de leite

-1/2 xícara de óleo

-2 xícaras de farinha de trigo

-1 colher (sopa) de fermento em pó

-1 colher (chá) de essência de baunilha

Para o Recheio Dois Amores (Chocolate e Leite Condensado):

-1 lata de leite condensado

-200g de chocolate meio amargo ou ao leite

-1/2 caixa de creme de leite (100g)

Modo de Preparo:

Prepare o Bolo:

Preaqueça o forno a 180°C.

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

Adicione o leite e o óleo, misturando bem.

Incorpore a farinha de trigo aos poucos, batendo até a massa ficar homogênea. (Se quiser um bolo de chocolate, adicione 3 colheres de chocolate em pó junto com a farinha!)

Por último, adicione o fermento e a essência de baunilha, misturando delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por 30-40 minutos, ou até que um palito saia limpo.

Prepare o Recheio Dois Amores:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.

Em uma panela, aqueça o leite condensado em fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo (cerca de 10 minutos).

Misture o creme de leite e o chocolate derretido ao leite condensado até ficar cremoso e homogêneo.

Montagem:

Corte o bolo ao meio e recheie com a mistura Dois Amores.

Espalhe o recheio também por cima do bolo.

Decore com chocolate ou raspas de chocolate, se desejar.

Deixe esfriar antes de servir e aproveite essa delícia! 😋