Pão de Aveia e Chia 🍞😋

Ingredientes:

Para a massa:

3 xícaras de aveia em flocos

1 xícara de farinha de linhaça

1 xícara de água morna

1 colher de sopa de fermento biológico seco

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de chia

1 ovo

2 colheres de sopa de óleo vegetal

Preparo:

Ative o fermento: 

Em uma tigela, coloque a água morna, o açúcar e o fermento. 

Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.

Prepare a massa: Em outra tigela, misture a aveia, a farinha de linhaça, o sal e a chia. Adicione o fermento ativado, o ovo e o óleo. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Asse: Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.